Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ за 6 недель восстановить силы организма и сбросить лишний вес - Джоэл Фурман Страница 57

Исследования явно указывают на то, что, чем выше уровень холестерина, тем больше риск развития сердечного заболевания; и наоборот – чем ниже уровень холестерина, тем меньше риск. Чтобы быть уверенным в том, что вы защищены, не останавливайтесь до тех пор, пока уровень холестерина липопротеинов низкой плотности не будет ниже 2,58. Нет ничего волшебного в цифре 5,17 – риск развития сердечной патологии продолжает снижаться по мере того, как уровень холестерина падает ниже этого уровня. Средний уровень холестерина в Китае составляет 3,2. Фрамингемское исследование сердца продемонстрировало, что у участников, у которых уровень холестерина был ниже 3,87, не случались сердечные приступы. В действительности большая часть сердечных приступов наблюдается у пациентов, уровень холестерина у которых варьируется между 4,5 и 5,8. Это средний уровень холестерина в США, и поэтому среднестатистический американец страдает сердечным заболеванием. Вы хотите быть среднестатистическим или все-таки здоровым?

Я знаю, что вам говорили, что если ваше давление ниже 140/90, то это нормально. К сожалению, это не так. Это средний показатель, а не нормальный. Эта цифра используется потому, что это срединная точка для взрослых современных людей в возрасте старше шестидесяти. Риск инсульта и сердечных приступов начинает увеличиваться, когда давление превышает 115/70.

В обществах, где отмечается невысокая встречаемость сердечных заболеваний и инсультов, артериальное давление с возрастом не повышается. Практически у всех давление «зашкаливает», то есть является очень высоким, а значит, и нездоровым. Давление должно считаться высоким, если оно превышает показатель 125/80.

Многочисленные научные исследования показали, что следующие мероприятия являются эффективными для снижения давления:

♦ Снижение веса

♦ Ограниченое потребление соли

♦ Повышенное потребление калия

♦ Повышенное потребление кальция и магния

♦ Ограниченое потребление алкоголя

♦ Ограниченое потребление кофеина

♦ Повышенное потребление клетчатки

♦ Повышенное потребление фруктов и овощей

♦ Повышенная физическая активность

Исследования показывают, что контроль потребления соли и снижение веса эффективны при снижении давления даже у пожилых людей. Итак, каким образом можно интегрировать все эти мероприятия в ваш стиль жизни? Все очень просто. Ешьте больше фруктов, овощей и бобовых; ешьте меньше всего остального; не забывайте про умеренную физическую нагрузку. Высокое давление довольно несложно контролировать.

Хотя это заняло целых два года, Ронда Уилсон похудела с 88 до стройных 54 кг. Кроме того, она смогла перестать принимать препараты от давления в результате своего нового здорового стиля жизни. Когда она впервые ко мне пришла, она принимала два лекарства, которые помогали ей контролировать давление. Этих двух препаратов было недостаточно, поскольку ее давление было слишком высоким. Ронда уже успела забыть, как выглядят нормальные показатели давления, и она не могла перестать принимать таблетки от давления до тех пор, пока относительно не похудела. Ее история ярко иллюстрирует всем известную дилемму. У некоторых людей, даже после того, как им удалось слегка похудеть, высокое давление сохраняется. У других давление повышается наряду с появлением диабета даже в результате появления лишь небольшого избыточного жира на теле. Таким людям еще важнее поддерживать идеальный вес.

Я рекомендую своим пациентам делать все, что требуется, чтобы нормализовать и не принимать при этом препараты. Лекарства оказывают минимальный эффект на снижение вероятности сердечного приступа у пациентов с высоким кровяным давлением, поскольку такие препараты не искореняют основную проблему (атеросклероз), а попросту купируют симптомы. Пациенты, которые принимают лекарства, заблуждаются, когда считают, что они защищены – ведь они продолжают вести тот же пагубный стиль жизни, который изначально и привел к возникновению заболевания. И все это продолжается вплоть до того момента, пока не происходит неизбежное – первый сердечный приступ или инсульт. Возможно, если бы препараты от давления не были изобретены, докторам пришлось бы обучить пациентов вести здоровый образ жизни и избегать факторов, вызывающих болезни. Возможно, мы бы спасли намного больше жизней.