Рецепты здоровья для ленивых - Елена Изотова Страница 56

Каша из пшена.

Рекомендуется при болезнях сердца.

Пшено – ценный источник калия, необходимого при любых сбоях в сердце. Перед готовкой крупу следует перебрать, промыть, просушить и слегка прожарить, но так, чтобы она не меняла цвета. На 1/3 стакана пшена взять 2/3 стакана воды, варить на медленном огне. Это суточная норма. Посолить по вкусу. Можно добавить ложку мёда.

А ещё больше пользы принесёт пшённая каша с тыквой. Постарайтесь, чтобы на Вашем столе хотя бы два раза в неделю присутствовало это полезное блюдо.

Полезные конфеты.

Изюм, курага, чернослив, сушёные яблоки, грецкие орехи, овсяные хлопья, мёд.

Пропустить через мясорубку сухофрукты (в равных частях или по вкусу), добавить овсяные хлопья, ввести мёд, перемешать. Обвалять в толчёных грецких орехах. Придать круглую форму.

Десерт здоровья.

Инжир, финики, курага, изюм.

Сухофрукты тщательно промыть, слегка просушить. Принимать ежедневно не менее 150 г.

Курага славится высоким содержанием калия, органических кислот, витаминов, каротина, фосфора, железа и кальция. Способствует очищению кишечника, укрепляет сердце.

Инжир полезен при бронхиальной астме, всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии. Обладает мочегонным, слабительным, потогонным и противовоспалительным действием.

Изюм богат калием и другими ценными веществами. Его используют для лечения кашля и бронхита. Укрепляет сердце, лёгкие, нервную систему.

Финики способствуют очищению крови, снимают усталость, боли в пояснице, способствуют излечению простуженных лёгких.

Напитки здоровья.

Антистрессовый напиток.

Банан.

Лимонный сок.

Орехи.

Проросшие зёрна пшеницы.

Молоко.

Измельчите банан, добавьте чайную ложку лимонного сока, тёртые орехи (по вкусу), чайную ложку проросших зёрен пшеницы, 150 г молока. Пейте с удовольствием и ощущением покоя и пользы.

Напиток из овса и изюма.

Вода – 1,5 л.

Овёс – стакан.

Изюм – 0,25 л.

В результате получится 1 литр.

Овёс и изюм перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, настоять не менее 3 часов при температуре, близкой к кипению. Процедить, принимать тёплым. Ослабленным людям рекомендуется пить по 2–3 стакана овсяного напитка в день.

Напиток из овса, изюма, урюка, сушёных яблок (или сушёной кожуры).

Вода – 1,5 л.

Овёс – 200 г.

Изюм – 0,25 стакана.

Урюк, сушёные яблоки – полстакана.

Приготовить напиток по той же схеме. Выход – 1 литр.

Напиток из овса, сушёных яблок, цедры лимона.

Вода – 1,5 л.

Овес – 200 г.

Сушёные яблоки – 0,5 стакана.

Лимон – 1.

Мёд – столовая ложка.

Залейте холодной водой промытый овёс, сушёные яблоки, цедру лимона, доведите до кипения, настаивайте 3–4 часа. Затем процедите, добавьте сок лимона и мёд. Принимайте напиток в тёплом виде.

Калийный отвар.

Морковь (5 штук).

Сельдерей (1 корешок).

Петрушка (1/3 пучка).

Помидоры (несколько штук, по вкусу).

Луковица (маленькая головка).

Шпинат (1/3–1/2 пучка).

Нарежьте все компоненты, залейте 2 литрами воды, кипятите 20 минут на медленном огне. Затем добавьте петрушку и горсть нарезанного шпината, опять прокипятите. Остудите до тёплого состояния, процедите.

Рекомендуется для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, болезней обмена веществ.

Чай из сельдерея.

Вода – 0,7 мл.

Сельдерей – 1 корень.

Лимонный сок – по вкусу.

На маленьком огне варите до мягкости 1 целый корень сельдерея в 0,7 л воды. Остудите, процедите. В чай из сельдерея добавьте по вкусу лимонный сок.

Рекомендуется для укрепления организма, профилактики и лечения гипертонической болезни.

Вино шалфейное.

Стимулирует жизнедеятельность организма.

Вино качественное, любое – 1 л.

Листья шалфея – 80 г.

Настаивать неделю в тёмном месте. Принимать по 2–3 столовых ложки после еды.