Живая вода. Секреты клеточного омоложения и похудения - Людмила Рудницкая Страница 10

А сейчас — немного науки.

Конечно, вы знаете, что основной структурной единицей всего живого является клетка. Клетка — это строительный материал для тканей. Соответственно деятельность организма — сумма жизнедеятельности отдельных клеток. Именно по этой причине здоровье каждой из них существенно для организма в целом.

Клетка — элементарная единица всего живого. Ей присущи свойства живых организмов: высокоупорядоченное строение, обмен веществ, раздражимость, рост, развитие, размножение, регенерация и др. Клетки находятся в межклеточном веществе, которое обеспечивает их механическую прочность, питание и дыхание.

Клетка покрыта мембраной, состоящей из нескольких слоев молекул и обеспечивающей избирательную проницаемость веществ. Мембрана выполняет следующие функции: разделяет содержимое клетки и внешнюю среду, регулирует обмен веществ между клеткой и средой, объединяет клетки в ткани. Кроме того, именно в мембране протекают некоторые биохимические реакции (в том числе фотосинтез и окислительное фосфорилирование).

Основные составляющие любой клетки — цитоплазма и ядро.

Цитоплазма — вязкое полужидкое вещество, включающее в себя органоиды, выполняющие разные функции. Митохондрии выделяют энергию, сеть канальцев — это «дорога», которая обеспечивает обмен веществ между органоидами в клетке, рибосомы — место образования белков, клеточный центр используется клеткой при делении.

Ядро — важнейший органоид клетки: в нем содержится особое вещество хроматин, из которого перед делением клетки образуются нитевидные хромосомы — носители наследственных признаков и свойств человека. В состав хроматина входят ДНК и небольшое количество РНК. В делящемся ядре хроматин спирализуется, в результате чего становятся видимыми хромосомы. Ядрышко (одно или несколько) — плотное округлое тельце, размеры которого тем больше, чем интенсивнее протекает белковый синтез. В ядрышке образуются рибосомы.

Митохондрии содержат вещества, богатые энергией, участвуют в процессах клеточного дыхания и преобразования энергии в форму, доступную для использования клеткой. Количество, размеры и расположение митохондрий зависит от функции клетки, ее потребности в энергии. Митохондрии имеют собственную ДНК. Около 2 % ДНК клетки содержится в митохондриях. В рибосомах образуются клеточные белки. Рибосомы участвуют в синтезе белка, присутствуют во всех клетках человека, за исключением зрелых эритроцитов. Рибосомы могут свободно располагаться в цитоплазме. Они синтезируют белок, необходимый для жизнедеятельности самой клетки. Синтез белка связан с процессом транскрипции — переписывания информации, хранящейся в ДНК.

Соединительная ткань — это ткань живого организма, не отвечающая непосредственно за работу какого-либо органа или системы органов, но играющая вспомогательную роль во всех органах, составляя 60–90 % от их массы. Соединительная ткань выполняет опорную, защитную и трофическую функции, образует опорный каркас и наружные покровы всех органов.

Большая часть твердой соединительной ткани состоит из волокон коллагена и эластина. К соединительной ткани относят костную, хрящевую, жировую и другие ткани, а также кровь и лимфу. Поэтому соединительная ткань — единственная ткань, которая присутствует в организме в четырех видах — волокнистом (связки), твердом (кости), гелеобразном (хрящи) и жидком (кровь, лимфа, а также межклеточная, спинномозговая, синовиальная и прочие жидкости).