Мужчина на кухне - Анастасия Красичкова Страница 60

Смешать бурбон, ликер и лимонный сок, перелить в бокал. Украсить коктейль полоской лимонной цедры.

Коктейль «Канадская граница»

30 мл канадского виски, 20 мл сладкого кофейного ликера, 10 мл сладкого мятного ликера, 100 мл содовой воды, лед.

Положить в стакан кубики льда, налить виски и ликеры. Долить воду.

Коктейль «Шок»

30 мл шотландского виски, 30 мл апельсинового ликера, 30 мл лимонного сока, 1 ломтик лимона, лед.

Смешать в шейкере виски, ликер и сок, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль ломтиком лимона.

Коктейль «Фифти-фифти»

100 мл канадского виски, 100 мл кофейного ликера, 100 г ванильного мороженого, 1 чайная ложка тертого шоколада, лед.

Смешать в блендере колотый лед, мороженое, виски и ликер. Разлить приготовленную смесь по бокалам. Украсить коктейль тертым шоколадом.

Коктейль «Принц Чарльз»

30 мл виски, 20 мл медового ликера, 10 мл лимонного сока, 1 вишня для коктейлей.

Виски, ликер, и сок смешать в шейкере, перелить приготовленную смесь в бокал.

Украсить коктейль вишенкой.

Коктейль «Гвоздь программы»

30 мл виски, 30 мл апельсинового ликера, 1 ломтик апельсина, лед.

В бокал со льдом налить виски и ликер, перемешать. Украсить коктейль ломтиком апельсина.

Коктейль «Сапожник»

80 мл бурбона, 20 мл ликера «Куантро», лед.

Смешать в шейкере бурбон, ликер и колотый лед. Перелить приготовленную смесь в бокал.

Коктейль «Сделано в России»

75 мл водки, 15 мл виски, лед.

Смешать водку и виски в шейкере, перелить в бокал со льдом.

Коктейль «Старый лев»

60 мл виски, 30 мл черносмородинового ликера, 10 мл абсента, несколько капель ликера «Бенедектин», лед.

Смешать виски, ликеры и абсент в шейкере, наполненном на 1/3 колотым льдом. Процедить приготовленную смесь в высокий бокал.

Коктейль «Теннесси»

40 мл бурбона, 10 мл ликера «Мараскино», 5 мл лимонного сока, 1 вишня для коктейлей.

Смешать в шейкере бурбон, ликер и лимонный сок, перелить в бокал. Украсить коктейль вишенкой.

Коктейль «Ураган»

20 мл бурбона, 20 мл джина, 20 мл мятного ликера, лед.

Смешать бурбон, джин и ликер, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед.

Коктейль «Ускоритель»

30 мл бурбона, 30 мл рома, 10 мл водки, 1 капля апельсинового ликера, лед.

Смешать бурбон, ром, водку и ликер, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед.

Коктейль «Фриско»

40 мл бурбона, 20 мл ликера «Бенедектин», 30 мл лимонного сока, 1 ломтик лайма.

Смешать ингредиенты в шейкере, перелить в бокал. Украсить коктейль ломтиком лайма.

Коктейль «Голкипер»

30 мл виски, 10 мл ликера «Куантро», 10 мл грейпфрутового сока, лед.

Шейкер заполнить на 2/3 льдом, налить виски, ликер и сок. Энергично смешивать до тех пор, пока шейкер не запотеет снаружи. После этого процедить приготовленную смесь в бокал для коктейлей.

Коктейль «Бродячий пес»

100 мл виски, 30 мл сухого вермута, 15 мл вишневого ликера.

Смешать все ингредиенты в шейкере, перелить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Ястреб»

20 мл бурбона, 20 мл джина, 10 мл лимонного сока, 1 вишня для коктейлей.

Смешать бурбон, джин и лимонный сок в шейкере. Перелить приготовленную смесь в бокал. Украсить коктейль вишенкой.

Коктейль «Виски с апельсином»

200 мл виски, сок 1 апельсина, 1 столовая ложка сахара, полоски апельсиновой цедры, 1/2 стакана измельченного льда.

Смешать виски, свежевыжатый сок, сахар и лед в шейкере. Разлить приготовленную смесь по бокалам. Украсить коктейль апельсиновой цедрой.

Коктейль «Малиновое чудо»

200 г малины, 2 столовые ложки сахара, 50 мл малинового ликера, 50 мл коньяка, 200 мл шампанского, 1/3 стакана измельченного льда.

Малину протереть через сито, добавить сахар, лед, ликер и коньяк, взбить в блендере. Долить шампанское, перемешать и разлить по бокалам.

Коктейль «Таран»

15 мл ликера «Шартрез», 5 мл мятного ликера, 5 мл настойки «Перцовка», 25 мл коньяка, 5 мл лимонного сока, консервированные фрукты.

В стакан влить все ингредиенты, перемешать. Украсить коктейль консервированными фруктами.

Коктейль «Столичный»

50 мл водки «Столичная», 15 мл ликера «Южный», 5 мл апельсинового сока, немного тертой лимонной цедры, лед.

Смешать в шейкере водку, ликер, сок и цедру, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед.

Коктейль «Мандариновый ром»

50 мл мандаринового ликера, 50 мл рома, лед.

Налить ликер и ром в смесительный стакан, перемешать вращательным движением. Перелить в бокал, добавить в коктейль лед.

Коктейль «Маяк»

20 мл ликера «Шартрез», 20 мл коньяка, 1 желток, тертый мускатный орех.

Охлажденный ликер налить в бокал, осторожно, по стенке, опустить желток, посыпать тертым мускатным орехом. Сверху аккуратно налить коньяк.

Коктейль «Желтый дракон»

100 мл водки, 100 мл мандаринового сока, 1 долька мандарина, лед.

Смешать водку, сок и колотый лед в шейкере. Процедить приготовленную смесь в бокал, украсить коктейль долькой мандарина.

Коктейль «Анисовый банан»

1 банан, 60 мл абсента, 60 мл ликера «Самбука», лед.

Банан очистить, мелко нарезать, взбить в блендере вместе с абсентом и ликером. Перелить в бокал, добавить в коктейль лед.

Коктейль «Атомный»

20 мл абсента, 20 мл бренди, 10 мл горькой апельсиновой настойки, лед.

Все ингредиенты взбить в шейкере, процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Ундина»

20 мл абсента, 20 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек», лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Плазма»

40 мл абсента, 100 г ванильного мороженного, 100 мл красного вина, 250 мл апельсинового сока, ломтики апельсина.

Взбить все ингредиенты в шейкере. Разлить приготовленную смесь по высоким стаканам, украсить ломтиками апельсина.