Все болезни от головы. Измени мышление, сохрани здоровье - Вера Грачева Страница 31

У здорового организма оптимальный вес. Лишние килограммы – первый признак нарушения здоровья. Рука об руку с ними идут заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата и нарушение гормонального фона.

Если мы набираем лишний вес, это только на наш взгляд он лишний. Он, как и любая болезнь, рассказывает о нарушении равновесия в нашей жизни.

Первой причиной набора веса назовем сложившиеся стереотипы питания – увлечение определенными продуктами и большое их количество. В общем, дело в пищевых привычках. Чтобы их изменить, достаточно иметь внутреннюю решимость это сделать. И здесь пора вспомнить про матрицу устойчивых состояний. Привычки трудно поддаются изменениям. Любое изменение нужно начинать с прояснения ситуации. Важно понять, что именно нужно изменить. Задайте себе следующие вопросы:

• Как часто я ем и в каких объемах?

• Как часто я перекусываю и чем?

• Каков мой привычный рацион?

• Какие продукты я игнорирую и почему?

• Какие продукты из моего списка богаты витаминами и микроэлементами или являются источниками «живой» энергии (живые соки, орехи)?

• С какой скоростью я ем?

• Действительно ли я голоден, когда сажусь за стол?

• Действительно ли я ем то, что мне сейчас хочется?

• Насколько еда вкусная?

Последние четыре пункта особенно важны. Большинство людей, имеющих лишний вес, едят не потому, что голодны. Многие садятся за стол, потому что подошло время обеда или ужина, – они едят автоматически. Некоторые полные люди едят, потому что ощущают какую-ту неудовлетворенность (например, пищевая, если в рационе не хватает каких-то определенных продуктов, витаминов, микроэлементов). На психологическом уровне едой человек заполняет внутреннюю пустоту.

Одна моя клиентка за месяц избавилась от волчьего аппетита, включив в рацион натуральный сок (для детского питания, без консервантов и стабилизаторов) из темных сортов винограда. Вторым волшебным продуктом, способствовавшим нормализации веса, стал фундук. В неделю она съедала примерно 200 очищенных ядер. Через неделю у нее резко уменьшилась потребность в пище. И употребляя, казалось бы, высококалорийные продукты, она начала худеть. В течение года она похудела на 10 килограммов. Причем периодически у нее отпадала потребность в соке и орехах. Более того, внимательное отношение к своим вкусовым желаниям привело к изменениям всего рациона.

Однако нехватка каких-либо веществ в организме – только одна из причин переедания. Причиной может быть и эмоциональная неудовлетворенность. Возможно, существует неразрешенный конфликт отношений или человек засиделся дома – и ему не хватает активной жизни. И в том и в другом случае человек заменяет необходимое реальное действие «походом к холодильнику» или чаем со сладостями. И тогда накапливается масса тела, чтобы заглушить тихий голос души. Провоцирует набор веса стратегия ухода от решения проблем. Стресс незаметно накапливается, и как следствие накапливается масса тела.

В случае нехватки каких-либо продуктов в рационе или психологической замены едой активных действий первым шагом нормализации веса является внимательное отношение к процессу еды. Направляясь к холодильнику или садясь за стол перекусить, спросите себя: «А что на самом деле я сейчас хочу?» И если вы голодны, спросите себя еще раз: «А что я хочу съесть?» Чтобы тело было здоровым, а следовательно, имело оптимальный вес, пища должна быть правильной и вкусной. Если это не так, ни о каком здоровье не может быть и речи.

Столько написано о правильном питании, причем часто взаимоисключающие вещи. Чем больше читаешь, тем больше вопросов. Чему верить? Как правильно питаться? Как совместить полезное и вкусное? С детства многие испытывают отвращение к некоторым полезным продуктам, которыми их пичкали дома. Наши родители считали что-либо полезным и заставляли это есть.

Еда обязательно должна быть вкусной. Тогда организм активно выделяет ферменты и перерабатывает пищу, давая нам энергию. Признаком здоровой для вас еды является то, что после обеда или ужина вы не испытываете дискомфорта.

Важно запомнить, что нет понятия «правильное питание». Есть понятие «здоровое питание». Разговоры о пользе тех или иных продуктов носят абстрактный характер. Есть понятие «полезное питание лично для вас». Поэтому и прислушивайтесь к своим пищевым пристрастиям.

Обратите внимание, что истинно здоровые люди не задумываются, что и сколько они едят. У них это на автопилоте. Остальным же этому нужно учиться.

Иногда вместо того, чтобы поесть «по-настоящему», мы пьем чай или кофе со сладостями. После такого перекуса через полчаса вам снова захочется есть. Если вы хотите есть – пообедайте полноценно, а не перебивайте аппетит чашкой чая. Это первый секрет стройности.

Второй секрет – найдите свой рецепт «вкусной и здоровой» жизни. Потому что часто люди именно вкусной едой компенсируют «безвкусие» своей жизни. Или заедают стресс, вместо того чтобы разумно исправить ситуацию. Но есть вещи, которые нельзя изменить. И тогда изменения должны быть внутренними. Это уже уровень обретения мудрости: пережить боль утраты, понять правду другого человека, принять мысль, что мир создан не для того, чтобы соответствовать вашим ожиданиям.

Важно понять, что лишние килограммы – это в первую очередь защита. Они своего рода балласт, который уравновешивает и не дает жизненной лодке опрокинуться. Поэтому надо с уважением отнестись к выбранному нашим организмом способу самосохранения.

И еще: толщина жировой прослойки соответствует тому «расстоянию», на котором вы находитесь от своей счастливой судьбы. И те, кто с возрастом набирают вес, считая это естественным, глубоко заблуждаются. Если вы нашли то, что наполнит интересом вашу жизнь и в 50, и в 60, и в 70 лет, для организма нет необходимости полнеть. Поверьте. Я знаю женщину, которая в 50 лет пошла на курсы флористики. И сейчас (10 лет спустя) ее картины выставляются на международных выставках. И это при том что она никогда – слышите, никогда – не рисовала и не занималась искусством. Ей очень интересно то, что она делает. Стоит ли говорить, что ее здоровье в порядке, а фигуре можно позавидовать? Только пусть это будет белая зависть, которая позволила человеку подняться в небо и летать как птица.