Удар! Ещё удар!! - Александр Гаврилов Страница 53

На первое занятие в клубе кулинарного искусства я всё-таки опоздал. Позвонил после обеда с телефона автомата Психу, чтобы узнать, как у них дела с акционерным обществом, и протрепался с ним целый час. Он уже успел узнать в общих чертах, как создаются акционерные общества и тихо охреневал. Хотя нет. Далеко не тихо, а весьма громко и с использованием ненормативной лексики. Как оказалось, для формирования акционерного общества необходимо принять решение о его создании, составить договор, который заключают учредители между собой, распределить акции, создать устав и пройти государственную регистрацию. В первую очередь нужно подготовить устав, так как без него государственная регистрация не осуществится.

И это только в общих чертах. На самом деле, нюансов там было гораздо больше. В общем, явно без помощи юристов не обойтись. Я попросил его поискать нам какую-нибудь юридическую контору и озадачить их нашей проблемой, пообещав вечером завезти ему денег для них, и с чистой совестью повесил трубку. Хорошо, когда есть кому делегировать обязанности!

В общем, в клуб я опоздал минут на десять, и когда пришёл, все уже были там и ждали меня…

— Всем привет! — бодро поздоровался я, входя в кабинет. Десять пар девичьих глаз внимательно смотрели на меня. И тишина…Может, со мной что не так? — не понял я столь сурового приёма. Молчание затягивалось. Мне надоело изображать из себя памятник, и я прошёл дальше, рассматривая помещение, больше всего напоминающее огромную кухню. В центре комнаты стоял огромный овальный стол. У дальней стены штук пять газовых плит, три холодильника, две раковины и куча шкафов, шкафчиков и полок. Есть где развернуться, в общем.

— А вы, простите, кто, и что вы здесь делаете? — донёсся вдруг из-за спины мягкий мелодичный голос. Я развернулся и увидел перед собой симпатичную девушку лет пятнадцати на вид, с тёмными каштановыми волосами. Знаете, бывают такие люди, про которых ты с первого взгляда понимаешь, что стоящий перед тобой человек очень добрый, даже не успев с ним и парой слов перекинуться. Вот и про неё у меня сразу же сложилось такое впечатление, сам не знаю, почему. То ли в глазах что-то такое увидел, то ли в мягкой улыбке, то ли всё вместе в комплексе.

— Добрый день. Меня зовут Михаил Морозов, — представился я, — Я новый член вашего клуба. Вас должны были предупредить. Я только сегодня записался.

— Приятно познакомиться, Михаил, — чуть наклонила голову она, — Я Светлана Радченко. Глава клуба. Да, я увидела ваше имя в списке, но подумала, что это какая-то ошибка. Молодые люди ещё никогда к нам не записывались на моей памяти. Возможно даже, что вы первый за всю историю клуба. Могу я спросить, чем обусловлен ваш выбор?

— Не вижу тут ничего необычного, — пожал плечами я, — Лично я люблю готовить и не вижу в этом ничего позорного для мужчины. Введёте меня в курс дела? Да и, наверное, с коллективом познакомиться надо? — глянул я на перешептывающихся и переглядывающихся девушек, украдкой меня разглядывающих.

— Отлично, тогда поступим так, — предвкушающе улыбнулась глава, — Согласно традиции нашего клуба, когда у нас появляется новый участник, мы организовываем чаепитие на котором и происходит знакомство. Угощение к этому чаепитию должен приготовить новый участник. Заодно мы оценим уровень вашего кулинарного мастерства. Вы согласны?

— Без проблем! — с энтузиазмом отозвался я, — В какой день проведём чаепитие?

— Так сегодня же. Зачем зря время терять? — ещё шире улыбнулась она. Видимо, из-за моей ошарашенной физиономии по комнате пролетели тихие смешки.

— Хм… — я озадаченно почесал затылок, — Так это же надо сначала решить, что буду готовить, продукты купить…

— Продуктов покупать не надо, — перебила она меня, — В конце каждого занятия каждый член клуба передаёт мне список продуктов, которые ему нужны на следующее занятие. Я передаю списки в администрацию школы и они закупают их за свой счёт. Сегодня же вы должны приготовить угощение из тех продуктов, что есть в наличии. Прошу! — показала она рукой в сторону холодильников и шкафов.

* * *

Я быстро изучил имеющиеся в наличии продукты, и задумался. Что же такое приготовить, чего хватит на двенадцать человек, и при этом, быстро? Вообще, больше всего к чаю я любил медовик готовить, но там только коржи несколько часов должны пропитываться. Блины можно, но это тоже долго… Тут мой взгляд остановился на стоявших ровными рядами в одном из шкафчиков баночек с джемом. А что, если…? Я быстро проверил наличие остальных продуктов и довольно кивнул. Отличный вариант. И готовится быстро. Итак, приступим…

Беру пять штук яиц и миксером, ну, или как он тут называется, не знаю, взбиваю их в пышную пену. Постепенно добавляю один стакан сахарной пудры и один стакан муки. Тесто перемешиваем без помощи миксера, после чего застилаем калькой или пергаментом форму для выпекания, обычный разнос. Выливаю полученную массу на разнос, равномерно распределяя ее по поверхности. Края должны получиться ровными, чтобы потом это можно было завернуть. Выпекаю в духовке при температуре сто восемьдесят градусов около десяти-пятнадцати минут. Никаких зарумяненных боков не должно быть, поэтому как только бисквит начал румяниться — вытащил его. Промазал середину джемом, после чего завернул и выложил на блюдо. А дальше присыпал сахарной пудрой полученный рулет, нарезал аккуратными кусочками и подал к столу. Девчонки уже налили всем чай и с интересом смотрели на блюдо. Я разложил всем по кусочку. Конечно, угощения вышло не много, но чтобы перекусить хватит.

— Интересное решение, — улыбнулась Светлана, аккуратно откусывая кусочек, — А почему именно рулет?

— Быстро, и смотрел, что бы на всех хватило, — пожал я плечами.

— А торт можешь?

— Могу, но это гораздо больше времени потребуется.

Через пятнадцать минут меня уже перезнакомили со всеми присутствующими, и я только успевал отбиваться от летевших со всех сторон в мою сторону вопросов. Причём, самых разных. От вполне невинных, наподобие того, сколько мне лет и где я учился раньше, и что ещё я умею готовить, до есть ли у меня девушка и какие девушки мне вообще нравятся. Неизвестно, сколько бы ещё продолжалась эта пытка, если бы глава клуба не прервала этот допрос и не сообщила, что надо готовить список продуктов на следующее занятие.

— На следующей нашей встрече я объявляю конкурс салатов! — громко сообщила она, — Подумайте, кто какой салат будет готовить, и подготовьте мне списки продуктов. Если у кого-то с кем-то из вас совпадёт то, что вы соберётесь готовить, то предпочтение будет отдано тому, кто первый подаст список. Так что вперёд!