Мужской фактор. Почему снижается качество спермы и как остановить этот процесс? - Нильс Кристиан Гилмюйден Страница 32

В нашей части мира соевые продукты в основном едят вегетарианцы и веганы в качестве белкового заменителя мясных продуктов. Вопрос в том, отличается ли сперма вегетарианцев и веганов лучшим качеством в сравнении со спермой тех, кто ест мясо.

Подобное исследование было опубликовано в 2014 году. Оно проводилось в Калифорнии в течение четырех лет и включало, помимо прочего, адвентистов седьмого дня. В рамках этого религиозного течения мясо рассматривается как нечто нечистое, поэтому его представители соблюдают строгую вегетарианскую диету. Вероятно, это является причиной того, что в среднем они живут на десять лет дольше, чем большинство американцев. Однако влияние на качество спермы было далеко не благотворным.

В то время как среднее количество сперматозоидов на миллилитр у участвовавших в исследовании мясоедов составляло 70 миллионов, у адвентистов седьмого дня оно равнялось 50 миллионам. Также было обнаружено, что их сперматозоиды гораздо менее подвижны. Доля прогрессивно подвижных сперматозоидов составляла, соответственно, 60 % и 33 %. Исследователи предположили, что это может объясняться дефицитом витаминов или тем фактом, что многие вегетарианцы заменяют мясо соевым белком. Если в период полового созревания есть вместо мяса сою, ее влияние может оказаться значительным. Ни один из вегетарианцев или веганов не был бесплодным, но разница оказалась очень большой. Исследователи считают, что она может повлиять на вероятность рождения детей.

Элиза Ожиловска считает трудным предостерегать людей от вегетарианской диеты, но в то же время посоветовала мужчинам не употреблять сою в месяцы, предшествующие желаемому зачатию. Это объясняется тем, что организму требуется три месяца для производства сперматозоидов. Что касается витаминов, ученые подозревают, что вегетарианцы и особенно веганы могут иметь дефицит B₁₂. Было отмечено, что результат исследования также может объясняться остатками пестицидов, воздействию которых подвергаются потребители фруктов и овощей, выращенных традиционным образом.

Адвентистский пастор Дэвид Хамстра из провинции Альберта прокомментировал данное исследование, сообщив, что его вегетарианская диета, которой он придерживался на протяжении всей жизни, похоже, не оказала никакого негативного воздействия на его репродуктивную систему, поскольку жизнь одарила его четырьмя детьми. В церковной общине же, разумеется, было подчеркнуто, что адвентисты седьмого дня благодаря своей безмясной диете в среднем живут на десять лет дольше по сравнению с большинством американцев.

В одном датском исследовании 2019 года, охватившем 3000 молодых мужчин, было проведено сравнение влияния четырех различных диет на качество спермы. Вывод: у мужчин с высоким уровнем потребления западного фастфуда, такого как пицца, бургеры, чипсы и энергетики, количество сперматозоидов в среднем на 25 миллионов меньше, чем у тех, у кого он низкий. Наилучшие результаты показали мужчины, питающиеся рыбой, курицей, фруктами и овощами. У них в среднем было на 42 миллиона больше сперматозоидов, чем у мужчин с низким уровнем потребления таких продуктов. На втором месте среди лучших диет оказалась вегетарианская. На третьем, то есть на предпоследнем месте расположился скандинавский тип питания, отличающийся высоким уровнем потребления хлеба, различных начинок для бутербродов и молочных продуктов.