Рецепты здоровья для ленивых - Елена Изотова Страница 10

ВНИМАНИЕ!

Зелёный чай не рекомендуется людям с пониженным артериальным давлением. А для людей с повышенным давлением советуем не увлекаться слишком крепким чаем.

Полезные продукты.

Для поддержания организма в порядке необходимо правильно питаться. Как это сделать с небольшой пенсией? Очень сложно. Ведь кроме овощей и фруктов любому организму нужны и животные белки и микроэлементы. Здесь на помощь придет правильная организация питания. Самые дорогие продукты – мясо и мёд. Мясо иногда можно заменить фасолью, а вот мёд полноценной замены не имеет. Тем не менее, лучше не покупайте конфеты, сахар, печенье, а мёд купите.

Ежедневный приём мёда (хотя бы чайная ложечка!) окажет благотворное влияние на работу сердца, печени и желудка.

Кукурузное масло.

Для снижения уровня холестерина принимайте по 1 столовой ложке масла 2–3 раза в день. Можно добавлять масло в салаты. Курс профилактического приёма 2–3 недели. Затем переходите на маленькие дозы – 1 чайная ложка в день.

Семечки и орехи.

Тыквенные семечки дешевле орешков (а семечки подсолнечника дешевле тыквенных!), но польза от них велика. Купите на рынке, промойте, просушите.

Съедайте каждый день по горсточке. Знайте, что сырые семечки полезнее жареных.

Курага, изюм, чернослив, лимон, мёд.

Возьмите в равных пропорциях, измельчите, перемешайте. Можно купить по 100 г кураги, чернослива и изюма, 1 лимон и несколько ложек мёда. Измельчите в мясорубке сухофрукты, добавьте мёд. Принимайте по чайной ложке каждое утро, желательно натощак. Когда Вы используете всю смесь, сделайте 10-дневный перерыв, затем опять приготовьте это чудесное лекарство.

Яблоки.

Запекайте в духовке, сушите на зиму для приготовления полезнейшего яблочного чая.

Овощи.

Ежедневно делайте салат из моркови и свёклы.

Картофель варите в мундире или запекайте.

Обязательно в рацион питания включайте лук и чеснок. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта лук и чеснок рекомендуется тушить или варить.

Незаменима в питании пенсионера тыква, она способна вылечить даже серьёзные заболевания печени.

Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, смело используйте в рационе питания!

Каши.

Каши полезны, просты в приготовлении, доступны пенсионерам и малоимущим. Смело вводите в рацион питания овсяную кашу, её можно есть каждый день. Недаром овсянку считают кашей красоты и здоровья. Вместо сливочного масла добавьте растительное. Питательно и полезно.

Рис с овощами готовьте 2–3 раза в неделю, но не забывайте, что рис крепит.

Гречневая каша будет улучшать состав крови, пополнять организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Включайте в рацион питания 2–3 раза в неделю.

Манная каша, «Артек», «Полтавская» разнообразят Ваше меню, 2–3 раза в неделю будет достаточно. Считается, что манная каша укрепляет кости.

Пшённая каша полезна при заболеваниях сердца. С тыквой и морковью готовьте 2–3 раза в неделю.

Пшено и гречку перед готовкой предварительно прокалите, затем тщательно промойте.