Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова Страница 7

Книгу Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова читать онлайн бесплатно

Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова - читать книгу онлайн бесплатно, автор Алена Богданова

Орехи измельчите в блендере отдельно, добавьте к творожной массе, посолите, перемешайте (фото 3).


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

На каждый ломтик баклажана выложите по 2 ч. л. массы, сверните рулетики (фото 4). Подавайте, украсив зеленью укропа.


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные
Рулеты из кабачков с морковью и грецким орехом

• 2 кабачка

• 250 г моркови

• 80 г грецких орехов

• 4 зубчика чеснока

• 2 ст. л. мягкого сливочного сыра

• соль

• растительное масло


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

Кабачки нарежьте длинными ломтиками толщиной приблизительно 0,5 см. Смажьте растительным маслом, выложите на противень, выстеленный пергаментом, запекайте 10–12 минут при температуре 250 °C. Можно также обжарить полоски на сковороде с двух сторон.

Морковь натрите на средней терке. Добавьте измельченные орехи, чеснок и сливочный сыр, посолите, перемешайте.

На каждый ломтик кабачка выложите по 1–2 ч. л. морковной массы и сверните рулеты. Сразу подавайте.

Рулеты из кабачков с беконом и творогом

• 2 кабачка

• 14–16 полосок бекона

• 1 огурец

• 100 г жирного творога

• 100 г феты

• 2 зубчика чеснока

• растительное масло


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

Духовку разогрейте до 250 °C, включите режим гриля, если такой есть.

Кабачки нарежьте длинными ломтиками толщиной 0,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень, смажьте растительным маслом, посолите. Сверху на каждый ломтик уложите полоску бекона. Запекайте 10–12 минут. Бекон должен зарумяниться.

Смешайте творог и фету с измельченным чесноком и мелко нарубленным огурцом.

Ломтики кабачков с беконом остудите, смажьте творожной начинкой, сверните рулетики и закрепите зубочисткой. Подавайте сразу же.

Рулетики из огурца с фетой и оливками

• 2 длинных огурца

• 200 г феты

• 80 г оливок без косточек

• 80 г маслин без косточек

• 2 зубчика чеснока

• ⅓ пучка укропа


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

Огурцы нарежьте с помощью овощечистки длинными тонкими ломтиками.

Оливки, маслины и укроп мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс.

Фету разомните вилкой и смешайте с оливками, маслинами, укропом и чесноком.

На каждый ломтик огурца выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетики. Подавайте, украсив зеленью укропа.

Рулеты из огурцов с салатом из консервированного тунца

• 180 г консервированного тунца в собственном соку

• 2 яйца

• 120 г огурцов + 1 длинный огурец для рулетов

• 40 г репчатого лука

• 2 ст. л. майонеза

• 1 фиолетовая луковица

• зелень петрушки и укропа

• молотый черный перец

• соль


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

Огурец для рулетов нарежьте с помощью овощечистки на длинные тонкие ломтики.

Яйца отварите вкрутую.

Мелко нарежьте репчатый лук, яйца и оставшиеся огурцы. Консервированного тунца разомните вилкой. Смешайте все ингредиенты. Половину измельчите блендером, соедините с оставшимися нарезанными ингредиентами, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

На ломтики огурца выложите по 2 ч. л. приготовленного салата и сверните рулетики. Подавайте, украсив тонкими кольцами фиолетового лука и зеленью.

Рулеты из огурца с творогом и овощами

• 1–2 длинных огурца

• 300 г жирного творога

• 1 морковь

• 1 сладкий перец

• 1 зубчик чеснока

• небольшой пучок рукколы

• 2 ст. л. сметаны

• соль


Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные

Рукколу промойте, залейте холодной водой. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Творог измельчите погружным блендером. Добавьте измельченный чеснок, сметану, соль, тщательно перемешайте. Огурцы нарежьте с помощью овощечистки длинными тонкими ломтиками. Морковь и сладкий перец нарежьте очень тонкими полосками.

На каждый ломтик огурца выложите по 1 ч. л. творожной массы, овощи и пару веточек рукколы. Сформуйте рулеты и сразу подавайте.

Рулеты из баклажана с морковью

• 2 баклажана

• 1 ст. л. пасты тахини (или измельченного до гладкости кунжута)

• 50 г творога жирностью 5 %

• 1 морковь

• 1 фиолетовая луковица

• 1 зубчик чеснока

• 1 пучок кинзы

• 1 ломтик лимона

• 1 ч. л. кунжута

• ¼ ч. л. кориандра

• молотый черный перец

Перейти на страницу:
Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы

Comments

    Ничего не найдено.