Гормон – и с чем его едят. Рецепты женского здоровья - Белинда Киркпатрик Страница 6

Практические советы, как сократить избыток эстрогена

Съедайте две или три порции (горсточки) брокколи, цветной капусты, спаржи, фенхеля, капусты, шпината и брюссельской капусты каждый или почти каждый день. Капустные содержат вещества, помогающие соединению и выведению через печень из организма избыточного эстрогена.

…………………………………………………………………………………….

Не разогревайте еду в пластиковых контейнерах, не храните продукты питания в пластиковой упаковке и пластиковых бутылках. Используйте вместо них стеклянную посуду.

…………………………………………………………………………………….

Проводите детоксикацию организма, следуя рекомендациям раздела «Образ жизни» (см. с. 85).

…………………………………………………………………………………….

Во избежание воспаления кишечника старайтесь не употреблять молочных продуктов, глютена, кукурузы, сои и сахара.

…………………………………………………………………………………….

Сократите употребление красного мяса до одного раза в неделю (но увеличьте потребление органической курицы и яиц и натуральной рыбы).

…………………………………………………………………………………….

Для снижения уровня эстрогена ешьте натуральную пищу. Покупайте на местном фермерском рынке продукцию с низким содержанием токсинов, если это позволяют средства.

…………………………………………………………………………………….

Ежедневно добавляйте 1–2 столовые ложки свежемолотого льняного семени в пищу и напитки. Льняное семя содержит лигнин, который тоже помогает выводить эстрогены из организма. Не рекомендуется принимать большое количество льняного семени в период беременности или грудного вскармливания.

…………………………………………………………………………………….

Старайтесь выпивать в день две-три чашки травяного настоя, способствующего хорошей работе печени. Травяной сбор для такого чая включает крапиву, корень или листья одуванчика, артишок и расторопшу (марьин чертополох).

…………………………………………………………………………………….

Избегайте обезвоживания. Я рекомендую выпивать хотя бы 1,5 литра (6 чашек) воды в день, чтобы моча была светлой.

Относительный недостаток эстрогена

Низкий уровень эстрогена может стать не меньшей проблемой, чем его избыток. Недостаток эстрогена (подтвержденный анализом крови) часто наблюдается при очень малом весе тела, что приводит к низкому соотношению преобразования андрогенов в эстроген. Ситуация осложняется при учащении стула и при высокой всасываемости клетчатки – доступный эстроген связывается и выводится из организма. По-настоящему недостаток эстрогена проявляется после наступления менопаузы, когда значительно снижаются резервы яичников или при удалении этих органов.

Недостаточный вес (или недостаточное количество жировой ткани) – наиболее распространенная причина низкого уровня эстрогена, из-за которого может нарушиться менструальный цикл, месячные могут стать нерегулярными или вообще прекратиться. Это серьезная проблема, потому что наносится урон плотности костей и способности к деторождению. Уровень эстрогена может также снизиться (независимо от недостатка веса), если переусердствовать с физическими упражнениями. Например, нерегулярный цикл или отсутствие месячных на фоне интенсивных тренировок с кардионагрузкой чаще двух раз в неделю говорит о том, что нужно снизить нагрузку и заменить кардиотренировки прогулками, йогой или щадящими физическими упражнениями.

Известно, что клетчатка повышает клиренс эстрогена и сокращает уровень циркулирующего в крови эстрогена. И это прекрасно, когда все сбалансировано, – но много клетчатки в организме не принесет вам пользы… Избыток клетчатки может вызвать учащение ежедневного стула. Ключ к сбалансированности – внимательно относиться к своему питанию.

Распространенные симптомы недостатка эстрогена

• Плохая память

• Учащенное сердцебиение

• Кандидозные инфекции (молочница, стоматит)

• Депрессия

• Ночное потоотделение

• Бессонница

• Сухая кожа

• Низкое либидо

• Длинные или нерегулярные менструальные циклы

• Вагинальная сухость