Мужчина на кухне - Анастасия Красичкова Страница 54

Ликер и водку смешать, добавить лед и газированную воду. Готовый коктейль налить в широкий бокал и украсить дольками ананаса и апельсина.

Коктейль «Гранд»

20 мл виски «Джек Дениэлс», 10 мл текилы «Хосе Куэрво Голд», 8 мл джина, 40 мл ананасового сока, лед.

Виски, текилу и джин смешать в шейкере со льдом. В полученную смесь добавить ананасовый сок. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда.

Коктейль «Алиса»

100 мл джина, 1 яичный белок, 50 л ананасового сока, дольки ананаса, 2 чайные ложки сахара, лед.

Яичный белок взбить с сахаром с помощью миксера. В полученную смесь добавить джин и ананасовый сок. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить дольками ананаса.

Коктейль «Отвертка»

50 мл водки, 150 мл апельсинового сока, 1 долька апельсина, лед.

Водку и апельсиновый сок смешать. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить долькой апельсина.

Коктейль «Фристайл»

150 мл виски «Скотч», 200 мл молока, 1 чайная ложка сахара.

Сахар смешать с молоком и добавить виски.

Коктейль «Воспоминание»

150 мл коньяка «Плиска», 150 мл ликера «Бенедиктин», 1 чайная ложка рома, 1 столовая ложка лимонного сока.

Коньяк, ликер и ром смешать. Готовый коктейль налить в широкий бокал и сбрызнуть лимонным соком.

Коктейль «Виктория»

50 мл вермута, 20 мл коньяка, дольки киви, лед.

Вермут и коньяк смешать.

Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить дольками киви.

Коктейль «Незабудка»

20 мл ликера «Амаретто», 20 мл ликера «Мидори», 15 мл водки, 30 мл апельсинового сока, 1 долька апельсина, лед.

Ликеры и водку смешать в шейкере со льдом. В полученную смесь добавить апельсиновый сок.

Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить долькой апельсина.

Коктейль «Азарт»

150 мл коньяка «Мартель», 150 мл ликера «Какао», 100 мл сливок, цедра 1 апельсина.

Коньяк, ликер и сливки смешать, взбить. Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить цедрой апельсина.

Коктейль «Пьяная вишня»

100 мл сухого красного вина, 6 кубиков сахара-рафинада, 20 мл коньяка, свежие ягоды вишни без косточек.

Кусочки сахара залить коньяком, добавить ягоды вишни, охладить. После этого добавить вино.

Коктейль «Рубин»

40 мл вишневого ликера, 1 яичный желток, 10 мл коньяка, 10 мл десертного вина, дольки киви, лед.

Ликер, яичный желток, коньяк и десертное вино смешать в шейкере и разлить по бокалам с кубиками льда.

Готовый коктейль украсить дольками киви.

Коктейль «Легкий»

1 небольшая дыня, 2 столовые ложки сахара, 50 мл красного вина, 50 мл белого вина, 50 мл шампанского, лед.

Очистить дыню от корки и семян, нарезать мелкими ломтиками, посыпать сахаром и залить вином и шампанским. Все тщательно перемешать и охладить в течение 15 минут. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.

Коктейль «Калифорния»

40 мл вермута «Мартини», 20 мл коньяка, 10 мл водки, 40 мл шампанского.

Вермут, коньяк и водку смешать в бокале. Оставшуюся часть бокала заполнить охлажденным шампанским и перемешать.

Коктейль «Симфония»

30 мл бренди, 30 мл сладкого вермута, 1 чайная ложка коньяка, 1 долька апельсина, лед.

Бренди, вермут и коньяк смешать. Охладить в течение 15 мин. После этого налить готовый коктейль в рюмку с кубиками льда и украсить долькой апельсина.

Коктейль «Звездная ночь»

100 мл красного вермута «Мартини», 100 мл белого вермута «Мартини», 100 мл ананасового сока, ломтики ананаса и киви, лед.

Белый и красный вермут смешать, добавить ананасовый сок. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить ломтиками ананаса и киви.

Коктейль «Голубая лагуна»

40 мл вермута, 20 мл горькой миндальной настойки, 10 мл коньяка, 5 мл пряного ликера, 10 мл лимонного сока, ломтики лимона.

Смешать вермут и настойку, добавить коньяк, ликер и лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам, украсить ломтиками лимона.

Коктейль «Идальго»

100 мл вермута «Чинзано», 200 мл газированной воды, цедра 1 лимона, лед.

Вермут смешать с газированной водой. Полученную смесь сбрызнуть соком цедры лимона. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.

Коктейль «Торонто»

100 мл шоколадного ликера, 50 мл водки, 1 чайная ложка измельченных грецких орехов, 1 ч ложка тертого шоколада, 1 долька лимона, лед.

Ликер и водку смешать, добавить тертый шоколад и грецкие орехи. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить долькой лимона.

Коктейль «Танго»

100 мл десертного вина, 50 мл коньяка, 1 яичный желток, лед.

Вино, коньяк и яичный желток смешать в шейкере. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.

Коктейль «Сладкая мята»

30 мл ликера «Пепперминт», 15 мл ликера «Тиа Мария», 1 веточка мяты, лед.

Ликеры смешать в шейкере со льдом. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить веточкой мяты.

Коктейль «Цветущая сирень»

25 мл коньяка, 25 мл ликера «Гранд Маньер», 15 мл виноградного сока, лед.

Коньяк и ликер налить в небольшой бокал с кубиками льда, добавить виноградный сок.

Коктейль «Лунная соната»

15 мл ликера «Крем де банана», 15 мл бренди, 15 мл ананасового сока, колечки банана.

Бренди, ликер и сок смешать в шейкере. Готовый коктейль налить в рюмку и украсить кружочками банана, нанизанными на шпажку.

Коктейль «Блюз»

50 мл апельсинового сока, 50 мл коньяка, 50 мл вермута, 1 долька апельсина, цедра 1 апельсина, лед.

Коньяк, вермут и сок смешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить долькой апельсина и цедрой апельсина.

Коктейль «Шик»

50 мл вермута «Мартини», 50 мл гранатового сока, 30 мл зеленого чая, лед.

В бокал с кубиками льда налить вермут и гранатовый сок поочередно. В смесь добавить зеленый чай.

Коктейль «История любви»