Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями - Джош Акс Страница 49

Пейте зеленый сок. Я попросил маму покупать органические, местного производства продукты на фермерском рынке и каждый день делать зеленые соки со шпинатом, мангольдом, сельдереем, огурцом, кинзой, петрушкой, лаймом, имбирем и стевией. Эта комбинация может избавить ваш организм от вызывающих рак токсинов, накапливающихся в нем. Кроме того, подобный сок богат антиоксидантами и другими целебными питательными веществами, которые могут укрепить способность вашей иммунной системы бороться с болезнями.

Посыпайте еду куркумой и другими специями. Ряд лабораторных исследований раковых клеток показывает, что куркумин обладает противораковым эффектом. В одной из работ было доказано, что сочетание куркумина с химиотерапией уменьшает количество раковых клеток кишечника сильнее, чем только химиотерапия.³¹ Другие травы и специи, в том числе кайенский перец, корица, чеснок, имбирь, орегано и розмарин, также обладают мощными противораковыми свойствами. Щедро используйте их, когда готовите.

Получайте больше солнечного света и витамина D. В ходе новаторского исследования, результаты которого опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition, было проверено 1200 женщин, страдающих состоянием постменопаузы, и обнаружено, что всего лишь через год после начала приема добавок, содержащих витамин D₃, риск развития рака у них снижается на 77 %.³² Ищите ежедневную добавку, которая содержит от 5000 до 10 000 IU витамина D₃, и принимайте ее с пищей, содержащей кокосовое масло, или богатым пробиотиками напитком, таким как кефир, для улучшения усвояемости. Оптимизируйте пищевые добавки D₃, каждый день проводя по 20 минут на солнце.

Используйте эфирные масла ладана и мирры. Эти древние масла доказали свою эффективность при раке мозга, груди, толстой кишки, поджелудочной железы, простаты и желудка. Втирайте два масла в кожу на шее три раза в день и пейте по 3 капли на стакан воды три раза в день.

Ешьте грибы рейши и кордицепсы или принимайте содержащие их добавки. Есть доказательства того, что эти грибы способны уменьшать опухоли и укреплять иммунную систему, а также облегчать тошноту, связанную с химиотерапией. Если вы используете добавку, принимайте дозу, рекомендованную на этикетке.

Увеличьте употребление антиоксидантов с суперягодами. В большинстве ягод слишком много сахара для кетогенной диеты, но я рекомендую вам употреблять по одной порции ягод в день. Ягоды черники, клюквы, малины и ежевики являются одними из лучших, они полны антиоксидантами, борющимися с раком, такими как флаванолы, антоцианы и ресвератрол. Кроме того, органические порошки экзотических ягод, таких как акаи, каму, годжи, маки и шисандра, отличаются чрезвычайно высоким содержанием антиоксидантов, и с их низким содержанием сахара и углеводов становятся отличным вариантом для дополнения кето-диеты. Просто смешайте немного их порошка в стакане воды вместе со щепоткой стевии для освежающего напитка.

Побольше костного бульона. Этот целебный эликсир, изготовленный из костей и субпродуктов – куриных, говяжьих, бараньих или рыбных – является отличным источником коллагена, гликозаминогликанов и других питательных веществ, помогающих восстановить слизистую оболочку кишечника, а здоровая среда кишечника может значительно улучшить общее состояние вашего здоровья.

Выбирайте пробиотические продукты и пищевые добавки. Говоря о вашем кишечнике, следует подчеркнуть, что жизненно важно восстановить здоровье огромной популяции бактерий в нем. Исследования показывают: добавление пробиотиков способно помочь предотвратить рост опухолей, и этот вывод имеет смысл, поскольку 80 % иммунной системы находится в кишечнике. Улучшение здоровья бактерий кишечника также может помочь вам с усвоением минералов – способностью, особенно важной во время химиотерапии, а также поможет вам использовать каждую унцию питательных веществ, борющихся с раком, которые вы можете получить из моей программы кето-диеты. Принимайте добавки с 50 миллиардами КОЕ один или два раза в день.

Молитесь, медитируйте или найдите другие способы снять стресс и повысить позитивный настрой. Трудно передать в количественном выражении, насколько важно сохранять позитивный настрой, когда вам диагностирован рак, но я считаю, что это абсолютно необходимо. Многие изменения в образе жизни, которые начала применять моя мама, включая ежедневные аффирмации, молитвы, прогулки на природе и время, проведенное с друзьями, были направлены на то, чтобы поднять ей настроение и привить ощущение спокойствия – ощущение, к которому трудно привыкнуть, когда сталкиваешься с пугающей болезнью. У каждого есть свои любимые способы сделать это. Будь то йога, смех, прогулки на природе или тайцзи. Найдите те виды занятий, что дают вам надежду и счастье, и сделайте их частью своего обычного распорядка дня. Мои любимые формы медитации – это молитва, выражение благодарности и чтение Библии. Я вижу в них существенную часть моей оздоровительной стратегии, такую же важную, как физические упражнения или чистка зубов. От них мне легко на сердце, они дают мне надежду и помогают концентрироваться на главном в жизни, и практически невозможно переоценить, насколько важны могут быть эти качества. Как сказано в Притчах 17:22: «Радостное сердце – хорошее лекарство».

Кетогенная диета – единственный диетический подход, помимо голодания, который может привести организм к кетозу и, как результат, прицелиться в «ахиллесову пяту» опухолевых клеток – их зависимость от глюкозы в качестве топлива. Научные данные быстро подтверждают удивительный потенциал кето в борьбе с раком на молекулярном уровне, с упором на его самую явную слабость. Во многих случаях кето-диета способна «заморить голодом» зарождающиеся опухоли и даже противодействовать наиболее запущенным из них, предлагая тем, кто борется с болезнью, эффективный и сильный способ защиты. Более того, участие в моей кето-диете имеет смысл для всех, кто заинтересован в профилактике рака. Поместив свой организм в состояние сжигания жиров, вы создаете программу защитной среды, в которой этот грозный враг с гораздо меньшей вероятностью вообще сможет закрепиться и укорениться.

Часть III
Ваш персональный кето-план

Глава 11
Основной кето-план. Вариант для каждого, кто хочет попробовать кето

Поздравляю с тем, что вы решили попробовать кето! Очень взволнован невероятными результатами, которых вы достигнете в ближайшие недели. Я разработал этот план, чтобы его можно было использовать в течение тридцати дней, но те, кому надо сбросить больше веса или у кого устойчивые недомогания, могут продлить его до шестидесяти или девяноста дней. После этого я рекомендую перейти на вечный план кето-циклов – его легче поддерживать в течение длительного времени, и он обеспечивает хороший баланс здоровых питательных веществ для вашего организма, в то же время предлагая преимущества кетоза. Тем не менее важно начать с полного кето, чтобы ваш организм мог пожинать плоды состояния кетоза в течение длительного и непрерывного периода времени. Если вы хотите поддержки на этом пути, присоединяйтесь ко мне на Facebook (Dr. Josh Axe) и в Instagram @drjoshaxe. Делитесь со мной своими результатами там. Я с удовольствием помогу вам и поддержу в этом начинании!