Полный справочник пчеловода - Валерий Корж Страница 47

Концентрированную белковую подкормку можно осуществить при помощи белковой пасты, содержащей 10–15 % протеинов, так как пчелы предпочитают потреблять именно такую концентрацию протеинов в составе пасты.

Для проведения расчетов по сбалансированию белковой пасты по протеинам надо знать содержание протеинов в веществах, из которых готовится белковая паста.

Содержание протеина (по А. Малаю, 1979):

• пыльца сухая — 25,0 %;

• дрожжи пивные сухие — 44,6 %;

• соевая мука — 44,0 %;

• подсолнечный шрот — 41,8 %;

• молоко коровье свежее — 3,5 %;

• молоко цельное сухое — 32,0 %;

• обрат сухой — 33,5 %.

Рассмотрим пример сбалансирования пасты по протеину.

Пусть имеется смесь:

• 50 г соевой муки с содержанием 44 % протеина = 22 г протеина;

• 25 г дрожжей с содержанием 44 % = 11 г протеина;

• 25 г сухого молока с содержанием 32 % протеина = 8 г протеина.

Всего: 100 г смеси = 41 г протеина (41 %).

Чтобы получить пасту с содержанием 15 % протеина, следует посчитать, в каком количестве пасты должен содержаться 41 г протеина:

41 г = 15 %;

х = 100 %.

Тогда x = 4 × 100: 15 = 275 г, то есть к 100 г белковой смеси надо добавить еще 175 г сахарной пудры и меда (углеводов), чтобы получить 275 г 15 %-ной белково-углеводной пасты.

Окончательный состав пасты с содержанием 15 % протеина:

• 50 г соевой муки;

• 25 г дрожжей;

• 25 г сухого молока;

• 80 г сахарной пудры;

• 95 г меда.

Всего: 275 г пасты с 15 % протеина.

Но лучше готовить пасту с чуть меньшим содержанием протеина и добавлением пыльцы. Пусть исходная паста будет иметь 10 % протеина, тогда x = 41 × 100: 10 = 410 г. Следовательно, к 100 г белковой смеси надо добавить 310 г сахарной пудры и меда, а к этой смеси добавить еще 80 г сухой пыльцы. Поскольку пыльца содержит 25 % протеинов, то в сумме смесь будет содержать около 13 % протеинов и весить около 0,5 кг.

Оптимальный состав белково-углеводной пасты с содержанием 13 % протеина:

• 50 г соевой муки;

• 25 г дрожжей;

• 25 г сухого молока;

• 150 г сахарной пудры;

• 160 г меда;

• 80 г сухой пыльцы.

Всего: 490 г пасты с 13 % протеина.

Белковую пасту готовят, смешивая сухую сахарную пудру с размолотыми до консистенции муки составляющими, а затем добавляют мед. В зависимости от густоты меда количество сахарной пудры может изменяться. Главное, чтобы вес углеводной компоненты (сахар + мед) оставался постоянным, а паста имела консистенцию мягкого теста. Можно готовить пасту и более жидкую (тогда пчелы ее лучше забирают), но очень жидкая паста будет течь. При необходимости в пасту можно добавлять немного воды.

Дают пасту в виде лепешек, которые заворачивают в один слой марли и кладут на верх рамок или на потолочную решетку. Сверху лепешку надо обязательно прикрыть целлофаном во избежание высыхания и положить утепление.

Лепешки массой 0,5–0,8 кг пчелы сильных семей забирают за 6–8 дней.

Но вообще, чем больше будет в белково-углеводной пасте пыльцы, тем больше расплода смогут выкормить на ней пчелы. В идеале белково-углеводная паста должна состоять только из меда и пыльцы.

Состав медово-пыльцевой пасты:

• пыльца сухая — 160 г;

• мед — 330 г.

Всего: 490 г пасты с 12 % протеина.

Поскольку пчелы лучше забирают более жидкую пасту, то желательно в процессе приготовления в эту пасту добавить воды (в пределах 100 г).

При проведении весеннего пополнения кормов или стимулирующей подкормки с целью профилактики заболеваний желательно добавлять в корм соответствующие лекарства (за исключением антибиотиков, которые вызывают дисбактериоз и ослабление семей) и натуральные препараты: КАС-81, настойку полыни горькой, перца горького и др.