Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке - Дарья Нестерова Страница 45

Ингредиенты

100 г риса, 300 г брокколи, 2 помидора, 2 яйца, 100 г сливок, 30 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец соль.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, бланшировать в подсоленной воде, затем мелко нарезать. Зелень петрушки и базилика вымыть, измельчить (несколько веточек отложить для украшения).

Рис промыть, отварить в подсоленной воде, смешать с помидорами, зеленью и брокколи, выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Залить все яйцами, взбитыми со сливками, солью и перцем. Запекать в микроволновой печи при мощности 100 % в течение 2 минут. При подаче к столу украсить оставшимися веточками зелени.

Вклейка

Рулет из свинины с овощами

Говядина, запеченная с солеными огурцами

Утиная грудка, запеченная под соусом

Филе курицы, запеченное с ветчиной

Курица, запеченная с розмарином

Цыплята, запеченные с луком и зеленью

Сосиски с чечевицей в горшочке

Запеканка из рыбы с луком-пореем

Запеканка из цукини

Макароны, запеченные с цукини и томатами

Креветки с соусом, запеченные в микроволновке

Морская рыба, запеченная с цукини и маслинами

Морской язык, запеченный с помидорами и баклажанами

Запеканка с черри

Картофель, запеченный со сливками

Сладкая манная каша, запеченная в горшочке