Целебные комнатные растения - Николай Даников Страница 39

Вечнозеленый кустарник до 1 м высотой из семейства губоцветных, растущий в диком виде на сухих почвах по побережью Средиземного моря. Название связано с водой – на латыни оно означает «морская роса». Считалось, что он появился из морского прибоя. Это выносливое растение с деревянистым стеблем, хвоеобразными мелкими серо-зелеными кожистыми листьями, покрытыми снизу серым войлочным опушением, и мелкими голубовато-фиолетовыми цветками, распускающимися в мае – июле.

Розмарин обладает сильным ароматным, сладковатым и камфарным запахом, напоминающим запах сосны. Вкус слегка островатый, пряный. На одном месте розмарин растет более десяти лет.

Розмарин был известен еще в библейские времена. Греки посвящали розмарин богине Афродите, римляне увенчивали им домашних божков. В Средние века считалось, что он надолго сохраняет человеку молодость. Напиток из розмарина не давал забыть любимого. У некоторых народов веточку розмарина по обычаю клали на гроб или сажали куст на могиле, как знак, что ушедший не будет забыт. При дворе французских королей собирали молодые цветущие побеги розмарина, с которыми знать принимала целебные ванны.

Размещают растение летом на воздухе, в солнечном и защищенном от ветра месте. Задолго до холодов растение переносят в комнату, так как резкие колебания температуры приводят к опадению листьев. Зимой розмарин содержат в прохладной светлой комнате при температуре 2–8 °C. Такое прохладное содержание обеспечивает обильное цветение.

Розмарин не переносит избытка влаги, особенно зимой, но нельзя допускать и пересыхания земляного кома. С весны до осени требует ежемесячной подкормки органическими удобрениями. После цветения растение следует на треть обрезать, потому что стареющие стебли оголяются.

Розмарин размножают семенами, черенками, отводками. В июле или августе нарезают черенки с верхушек растения, которые легко укореняются.

Розмарин лекарственный лечит хронический бронхит, эмфизему легких, бронхиальную астму, катар верхних дыхательных путей. Если в доме есть страдающие этими недугами, то вам просто необходимо посадить это лекарственное растение, фитонциды которого являются незаменимой лечебной терапией при легочных и бронхиальных заболеваниях.

Розмарин оказывает тонизирующее действие на кровеносную и особенно нервную систему. При коликах в верхней части живота, ревматизме и подагре, при слабости вследствие продолжительных заболеваний, прежде всего при пониженном кровяном давлении, розмарин проявляет положительное действие. Используют обычно розмариновое вино, которое можно приобрести в аптеке или приготовить самому. Популярны и розмариновые ванны; их тонизирующее действие весьма эффективно, поэтому их никогда не следует принимать перед сном. В продаже имеется много розмариновых экстрактов для ванн, но при желании можно делать ванны и непосредственно из лекарственного сырья. Не следует забывать и спиртовую настойку розмарина как растирание, улучшающее кровообращение. Государственная служба здравоохранения Германии предлагает для розмарина следующие показания к применению: внутрь – при таких нарушениях самочувствия, как чувство переполнения желудка, метеоризм, желудочно-кишечные и легкие желчные спазмы; наружно – при ревматических заболеваниях мышц и суставов.

Розмариновый чай: 1 ч. л. с верхом листьев розмарина залить 1/4 л горячей воды и настоять в течение 15 мин. Рекомендуется по 1 чашке чая утром и в обеденное время при слабости, особенно после перенесенных инфекционных заболеваний, например гриппа.

Розмариновое вино: 10–20 г листьев розмарина залить в винной бутылке 0,5 л легкого вина и настаивать 5 дней, после чего процедить. Дозировка: 2 раза в день по рюмочке.

Розмариновая ванна: 50 г листьев розмарина смешать с 1 л воды, довести до кипения. Выдержать 30 мин и процедить. Готовый отвар вылить в наполненную водой ванну.

Розмариновая настойка: 50 г листьев розмарина залить 250 г 70 %-ного спирта, выдерживать 10 дней, после чего отжать и профильтровать. Можно также использовать готовое розмариновое масло, которое получается из листьев путем перегонки с водяным паром и продается в аптеках: 3 г растворяют в 1 л 70 %-ного спирта.

Употребление в качестве приправы. Розмарин – ценная пряность, но дозировать ее нужно очень осторожно. Один шеф-повар однажды сказал о розмарине: «Половина его – это уже слишком много!» Розмарин подходит к овощным супам, овощным и мясным тушеным блюдам, к жаркому и соусам, к птице и особенно к грибам. Розмариновая приправа (в небольшом количестве!) уместна к потрохам и вареной рыбе. Эта пряность хорошо идет и к сыру; приготовленный с розмарином (а также с тимьяном) мягкий сыр приятнее и вкуснее. Деликатесную смесь пряностей, состоящую из соли, перца, тимьяна, розмарина и кайенского перца в равных частях, особенно оценят те, кто любит очень острые приправы. Такой смесью можно приправлять и яйца к завтраку.

Применение в народной медицине. Поскольку розмарин произрастает в Средиземноморье, он был широко известен еще в древности. Его описания были перенесены в средневековые травники, что существенно расширило перечень его лекарственных свойств. Ну а после того, как Себастьян Кнайпп дал свое «благословение» розмарину, это лекарственное растение получило особенно широкое признание в народной медицине. Чай, вино, ванны и спиртовая настойка находили применение при газах, нарушенной функции желудка и кишечника, отсутствии аппетита, болезнях органов брюшной полости, печени, желчного пузыря, почек, водянке, заболеваниях сердца и кровеносной системы, ревматизме и подагре, судорогах и параличе, но прежде всего при нервном истощении и для укрепления организма после продолжительных заболеваний. Кроме того, народная медицина утверждает, что розмарин (в виде вина) – надежное средство усиления потенции.

Побочные действия. При нормальной дозировке не следует опасаться побочных действий. Однако эфирное масло не должно применяться внутрь, поскольку может вызвать раздражение желудка, кишечника и почек. Розмариновая ванна вечером может нарушить сон. Розмариновый чай нельзя пить во время беременности!

В народной медицине настойка из розмарина применяется наружно при невритах, тромбофлебите, паротите и как ранозаживляющее.

С древних времен розмарин был символом брака благодаря его сильному устойчивому аромату. С латыни переводится как «морская роса», связан с рождением богини любви Афродиты из морской пены и преданностью в любви. Кусочки растения, помещенные в ладанку, способствуют счастью в браке. Розмарин используется для окуривания пространства, которое вы хотите очистить и защитить. Его также можно положить под подушку, тогда вам не будут сниться кошмары. Розмарин обновляет, оживляет энергетический слой, усиливает иммунитет ауры, согревает, побуждает к действию и активному образу жизни, возвращает угасший интерес к жизни, усиливает психологизм и интуицию, развивает сердечную чакру.