Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями - Джош Акс Страница 39

В то время как диета будет способствовать восстановлению и защите здоровья вашего мозга, определенные добавки могут усилить воздействие диеты на мозг и обогатить опыт по достижению состояния «кето-мозга». В дополнение к травам и питательным веществам, ноотропы также могут помочь оптимизировать работу мозга. Если вы страдаете заболеваниями, связанными с мозгом, то лучше подумать о том, чтобы поддержать мою программу кето-диеты с помощью биологически активных пищевых добавок, повышающих эффективность работы мозга. Вот лучшие натуральные добавки, благотворно влияющие на здоровье мозга.

Куркума. Один из самых мощных борцов с болезнями на планете, эта знаменитая «золотая специя» является предметом более десяти тысяч рецензируемых исследований. Она изготавливается из растения Curcuma longa, произрастающего в Индии и других странах Юго-Восточной Азии. Среди его многочисленных полезных свойств – способность усиливать выработку мозгом нейротрофического фактора (BDNF)²¹ – белка, который был описан как «удобрение для мозга». Вероятно, из-за ее влияния на BDNF куркуму относят к средствам, облегчающим депрессию. В ходе исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Phytotherapy Research, шестьдесят человек с депрессией были разделены на три группы.²² Одна группа принимала прозак, часто назначаемый антидепрессант, другая принимала куркумин (активное вещество в куркуме), а третья – и то и другое. Через шесть недель исследователи обнаружили, что в улучшении депрессии куркумин был так же эффективен, как и прозак, а те, кто принимал оба препарата, показали несколько большее улучшение, но этого было недостаточно для статистической значимости. Можно использовать куркуму в приготовлении пищи или принимать от 250 до 500 миллиграммов пищевой добавки один или два раза в день.

Ресвератрол. Фитонутриентный ресвератрол, содержащийся в кожице красного винограда, красном вине, сыром какао и темных ягодах, таких как брусника, черника и шелковица, воздействует на организм на клеточном уровне. Он уникален среди антиоксидантов тем, что может пересекать гематоэнцефалический барьер и способен обеспечить жизненно важную защиту мозга от повреждения свободными радикалами и смерти. Кроме того, исследования, проведенные в Исследовательском центре эффективности работы мозга и питания при Нортумбрийском университете в Великобритании, показали, что ресвератрол увеличивает приток крови к мозгу,²³ способен поддерживать здоровую работу мозга и защищать нейроны. В моем плане кето-диеты необходимо ограничить большинство источников ресвератрола, таких как черника, брусника и красное вино, поэтому я рекомендую использовать пищевую добавку. Принимайте по 500 миллиграммов в день.

Ноотропы, такие как цитиколин, ашваганда и экстракт яичного желтка. Как я объяснял в главе 5, ноотропы – это усилители когнитивных функций, которые могут улучшить функции мозга, память, креативность и мотивацию. Формула этих добавок варьируется в зависимости от марки, поэтому следуйте стандартной дозировке, указанной на этикетке.

Порошок ягод асаи. Изготавливается из маленьких пурпурных ягод асаи, произрастающих в Центральной и Южной Америке, особенно в Бразилии, в тропических дождевых лесах Амазонии. Порошок ягод асаи насыщен электролитами, микроэлементами, аминокислотами и даже небольшим количеством незаменимых жирных кислот. Его способность положительно влиять на функции мозга обусловлена тем, что асаи представляют собой один из самых мощных антиоксидантов в природе. Считается, что концентрация антиоксидантов в асаи в десять раз выше, чем в красном винограде. Добавляйте 1 мерную ложку в день к утреннему кофе или зеленому соку.

Масло каннабидиол (КБД). Хотя масло конопли (производный каннабидиол) – не влияющий на психику ингредиент, содержащийся в растениях конопли, – использовался в медицине на протяжении тысячелетий, обеспокоенность опасностью злоупотребления им привела к его запрету в Соединенных Штатах в 1930-е годы. В последние годы медицинское сообщество вновь стало изучать это масло и признало его полезные для здоровья, особенно для головного мозга, свойства. Исследования показывают, что КБД имеет фармакологический профиль, аналогичный некоторым нетипичным антипсихотическим препаратам, и что он может быть полезным при психозе и шизофрении. Кроме того, КБД способно подавлять тревожность. Согласно исследованиям, это масло может облегчать состояние людей с социофобией и помочь при паническом расстройстве, обсессивно-компульсивном расстройстве и посттравматическом стрессовом расстройстве.²⁴ Он также может быть эффективным лечебным средством для детей, страдающих от судорожных расстройств, которые не реагируют на традиционные лекарства, а в некоторых случаях приводит к полному излечению детей, которые страдали от сотен судорог в день. Масло КБД можно использовать только в том случае, если вы живете в штате, где употребление марихуаны в медицинских целях разрешено законом. В различных штатах могут быть свои требования относительно оснований для получения рецепта на использование марихуаны в медицинских целях. Поскольку масла КБД не стандартизированы, о дозировке вам необходимо будет посоветоваться с вашим врачом или сотрудником пункта выдачи лекарственной марихуаны.