Целительные свойства комнатных растений - Елена Власенко Страница 36

Многие жители пустынь называют финик хлебом, поскольку он является важным для питания. Но, если измельчить семена финика и смешать с пшеничной или какой-нибудь другой мукой, можно и в самом деле выпечь вкусный хлеб.

В плодах фиников присутствует много полезных веществ и микроэлементов – железо, минеральные соли, магний, витамины А, группы В, фосфор, аминокислоты и многие другие. Диетологи считают, что употребление 1 финика и 1 стакана молока даст человеку все необходимые питательные вещества по минимуму для поддержания сил на целый день, потому что в финиках обнаружены 23 вида аминокислот – больше, чем в других продуктах. Но не стоит забывать, что в финиках, преимущественно в сушеных, содержится до 65 % простых углеводов – это самый большой процент по сравнению с другими фруктами. По составу простые углеводы похожи на обычный сахар, поэтому много фиников есть не рекомендуют.

Широко используют в лечебных целях отхаркивающее, смягчающее кожу, слабительное, энергетическое действия растения. Плоды применяют также для усиления лактации.

В народной медицине практикуют сиропы, настойки, мази из плодов при боли в горле, простуде, гриппе, туберкулезе, заболеваниях глаз, воспалении и болях в брюшной полости, при лихорадке и многих других болезнях. Молодые листочки применяют для лечения заболеваний почек и сердца. А для лечения зубов можно использовать корни этого растения.

Так как в финиках содержится много калия, их рекомендуют употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, в том числе при сердечной недостаточности.

Употребление сушеных фиников благотворно действует на работоспособность головного мозга, увеличивая его активность на 20 %, а в некоторых случаях и больше. Но необходимо помнить, что в некоторых случаях пыльца и плоды финиковой пальмы способствуют появлению аллергии.

Отвар из фиников при запорах

Состав: 4 финика, 400 мл воды.

Способ приготовления: финики залить водой, поставить кипятить около 20 мин., чтобы получился отвар, напоминающий компот.

Способ применения: отвар употреблять небольшими дозами утром натощак.

Средство из фиников при запорах

Состав: 6 фиников без косточек, 1 ч. л. топленого масла, щепотка молотого черного перца.

Способ приготовления: финики мелко нарезать, добавить другие ингредиенты, смешать.

Способ применения: съесть смесь между 5 и 6 ч. утра, не употреблять после этого пищу и воду в течение 2 ч.

Укрепляющее средство из фиников при анемии, хронической усталости, импотенции

Состав: 10 фиников без косточек, 1 ч. л. молотого свежего имбиря, по щепотке кардамона, шафрана.

Способ приготовления: смешать ингредиенты,положить в банку, закрыть, поставить в теплое место на 14 дней.

Способ применения: Утром съедать по 1 финику.

...