Яды: вокруг и внутри. Путеводитель по самым опасным веществам на планете - Сакина Зейналова Страница 32

Вы когда-нибудь ощущали запах тухлых яиц? Примерно так и пахнет сероводород.

Это бесцветный ядовитый газ, H₂S, образующий с воздухом легковоспламеняющуюся смесь. Огромные залежи сероводорода в конце XIX века были обнаружены в Чёрном море. Эти залежи настолько большие, что их рассматривают как потенциальный источник энергии. Их же наличие приводит к тому, что жизнь в Чёрном море на больших глубинах (более 200 метров) крайне скудна – настолько токсично это вещество.

С сероводородом мы сталкиваемся регулярно. Он получается в процессе гниения белков, например. И даже мы можем производить небольшое его количество в виде кишечных газов. Сероводород используется в промышленности для получения серной кислоты, сульфидов и самой серы. Кроме того, он может выделяться как побочный продукт в других процессах. Поэтому утечка сероводорода – вещь вполне реальная.

Запах сероводорода весьма запоминающийся. И человек начинает его ощущать, когда концентрация газа в воздухе составляет всего лишь 0,0005 мг/м³. Безопасная доза, она же предельно допустимая концентрация – 0,008 мг/м³, что почти в 10 раз больше, чем концентрация, уловимая для человеческого обоняния. Вероятно, если вы почувствовали сильный и стойкий запах сероводорода, его содержание в воздухе уже небезопасно и пора уходить от источника подальше. Сероводород парализует обонятельный нерв, поэтому человек может не ощутить, что вещества в воздухе стало ещё больше. Такая ситуация может привести к печальным последствиям. Смертельным считается 5-минутное вдыхание воздуха с концентрацией сероводорода более 800 мг/м³. Такое возможно при промышленных утечках газа или бурной химической реакции, в которой получается сероводород. Единичные случаи отравлений связаны с недостаточной вентиляцией или проблемами с канализацией.

Токсичность сероводорода можно сравнить с угарным газом. Вещество связывается с ферментом, который ответственен за дыхание клетки, – цитохромоксидазой. Кислород не поступает в клетки, наступает его нехватка. Дыхательная система организма начинает работать активнее. Человек пытается глубже дышать, но с каждой порцией кислорода получает новую порцию H₂S. И в какой-то момент наступает угнетение дыхательной системы.

Отравления начинаются с головных болей и тошноты и при больших концентрациях сероводорода заканчиваются судорогами, отёком лёгких, комой и летальным исходом. Хоть мы и сталкиваемся с этим газом регулярно, не стоит недооценивать его опасность.

Акролеин

За последние 10 лет количество статей о воздействии акролеина на здоровье увеличилось в четыре раза. Это связано с модой на вейпы и электронные сигареты и увеличением общего числа курящих людей. Мы можем получать акролеин вместе с пищей, так как он образуется в процессе окисления жиров при высокой температуре, но эти количества крайне малы. Малы по сравнению с тем, что получает курящий человек.

Формула акролеина – бесцветной легколетучей жидкости с сильным запахом.

Акролеин – агрессивное вещество, раздражающее в первую очередь слизистые. Он относится в категории веществ-лакриматоров, то есть тех, что вызывают сильное слезоточение. Вдохнув его, человек почувствует жжение, отёк глаз, першение в горле. И всё это под непрекращающиеся слёзы. Обычно отравления небольшими количествами акролеина этим и заканчиваются, а последствия исчезают спустя пару дней. Но при высоких концентрациях акролеина может произойти нарушение работы сердца, потеря сознания. При сверхвысокой дозе из-за ожогов слизистых оболочек дыхательных путей, кровоизлияний и отёка лёгких наступает летальный исход.

Хроническое отравление акролеином встречается чаще. Его последствия – нарушение функции почек, воспаление лёгких, изменения в тканях сердца и печени. Регулярное пассивное курение существенно увеличивает риск развития бронхиальной астмы.

Опасность вещества в том, что мы регулярно его производим и вдыхаем. Например, в процессе приготовления пищи. Жиры при температурах выше 200 градусов могут распадаться и образовывать акролеин. То же самое происходит при перегревании глицерина. И всё это – в дополнение к тому акролеину, что мы можем получать с табачным дымом. Табачный дым – основной источник нашей ежедневной порции акролеина.

Фосген

Фосген впервые получили ещё в начале XIX века, но применять в военных целях его начали в Первую мировую войну. Тогда французские химики во главе с нобелевским лауреатом Виктором Гриньяром предложили использовать фосген для военных целей. Это бесцветный тяжёлый удушливый газ с запахом прелого сена. На полях сражений газ показал себя эффективнее хлора. Он не имел цвета или ярко выраженного запаха, отличить его было сложнее. Но первые симптомы отравления появлялись спустя несколько часов или даже сутки. То есть газ отравлял, но солдаты всё равно могли отправляться в атаку. О том, что они умирают от воздействия газа, узнавали позже.