Мужчина: версия 2.0 - Адам Борнстайн Страница 27

ПОЧЕМУ Я ВСЕГДА ГОЛОДЕН?

Если вы похожи на большинство парней, которые борются с лишним весом или просто недовольны своей внешностью, у вас наверняка есть проблемы с питанием. Это вовсе не значит, что вы едите вредные для здоровья продукты. Проблема в том, что вы едите слишком много. Почему? Скорее всего, потому, что всегда испытываете острый голод. Если вы просыпаетесь утром от голода, несколько раз перекусываете на работе или возвращаетесь домой голодным, то вам кажется, что вы постоянно недоедаете.

Недавние исследования показали, что одна из основных причин постоянного чувства голода не имеет ничего общего с тем, чем вы питаетесь. Проблема в том, как вы спите. Результаты исследования, опубликованные в «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism», свидетельствуют о том, что дефицит сна влияет на мозг таким образом, что заставляет вас искать пищу. Вот почему вы всегда хотите есть.

Насколько это плохо? Только одна ночь недостаточного сна (продолжительностью менее 6 часов) активизирует в мозге область, которая запускает чувство голода. К сожалению, это только верхушка айсберга. Дефицит сна также увеличивает уровень грелина – гормона, который усиливает аппетит, и одновременно уменьшает уровень лептина, поддерживающего ощущение сытости. В итоге вы едите не переставая и снабжаете организм избыточной энергией.

Эту проблему можно решить, лишь улучшив качество сна. В противном случае вы будете есть больше, чем вам в действительности нужно. Постарайтесь спать как минимум 6 часов. Сделайте сон приоритетом. Вскоре вы обнаружите, что голод утихает после каждого приема пищи.

Объявить бой сахарному диабету, раку и сердечно-сосудистым заболеваниям

Тем, что вы сейчас сидите и читаете эту книгу, вы, возможно, увеличиваете риск развития сахарного диабета. Нет необходимости читать стоя, но нелишним будет напомнить, что практически все, чем мы занимаемся в современном мире, увеличивает риск развития заболеваний или сокращает продолжительность жизни.

Именно поэтому вы должны бороться с образом жизни, который буквально убивает вас. Но, прежде чем отправиться к врачу, имеет смысл попробовать кое-что менее затратное и более научное, чтобы выстроить оборону против самых опасных болезней в мире.

Ученые из Гарварда обнаружили, что сбалансированное сочетание силовой тренировки и кардиоупражнений, на котором мы основывались, создавая программы, представленные в этой книге, может снизить риск развития сахарного диабета 2-го типа более чем на 59 процентов. Все дело в чувствительности к инсулину, которую мы уже упоминали как один из наиболее значимых гормональных факторов, требующих контроля. Чувствительность к инсулину снижает резистентность организма к инсулину. Снижение резистентности к инсулину тесно связано со снижением риска развития любых болезней. Речь идет не только о простуде. Резистентность к инсулину может быть ключом к предотвращению рака простаты и поджелудочной железы – двух наиболее распространенных форм рака у мужчин – и предупреждению развития сахарного диабета и заболеваний сердца.

Конечно, кто угодно может заявить, что физические упражнения позволяют предотвратить все болезни или что он знает, как совместить кардиоупражнения с силовыми тренировками в правильных пропорциях. Но мы не «кто угодно». Мы пошли дальше и на основе результатов новейших научных исследований создали синергетическую среду, способную поддерживать ваше здоровье. Кроме того, мы используем методику периодического голодания. Пусть это вас не пугает. Согласно результатам исследования, опубликованным в «American Journal of Cardiology», эта простая стратегия питания помогает предотвратить сахарный диабет.

Как уже было сказано в главе 1, мы поможем вашему организму больше времени проводить в режиме аутофагии, когда он исцеляется и очищается от мусора. Аутофагия является побочным продуктом периодического голодания, защищающего клетки от окислительного стресса, который обычно является причиной рака, сахарного диабета и заболеваний сердца.

Еще один гормон, на который нужно обратить внимание, – иризин. Он стабилизирует чувствительность к инсулину, что активизирует метаболизм.

Но, что более важно, иризин превращает белый жир в бурый. Вы никогда не подозревали, что в вашем организме имеются две формы жира? Тем не менее это так. Белый жир откладывается на талии, а бурый дает «кубики» на животе. Все просто, не так ли?

Но самое лучшее свойство бурого жира состоит в его способности контролировать собственный объем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «Nature», обнаружило, что при сокращении мышц (что происходит, когда вы занимаетесь любыми упражнениями – от приседаний до спринтов) производится вещество, называемое PGC1. Вам непременно нужно знать, что значит PGC1? Наверное, нет; если только вы не стремитесь произвести впечатление на какую-нибудь красотку в белом халате с ученой степенью. Так вот, PGC1 является секретным оружием в борьбе с жировыми отложениями. Он производит белок FNDC, который затем распадается на несколько составляющих, в том числе иризин, превращающий белый жир в бурый, попутно делая из вас красавца-мужчину с плоским рельефным животом и большими бицепсами.

Коричневый жир не только позволяет хорошо выглядеть. Когда ученые смогли повысить уровень иризина у крыс, те перестали заболевать диабетом, хотя исследователи намеренно создавали условия для развития этого недуга (согласно данным исследования, проведенного в Гарвардском университете, и результатам, опубликованным в журнале «Nature»).

Этот эффект был настолько мощным, что в настоящее время люди в белых халатах пытаются найти способ, чтобы выделить иризин и превратить его в лекарственное средство для снижения веса. Увы, мы пока не знаем, когда реализуются эти проекты. Однако самый простой способ увеличить выработку иризина в организме – физическая активность и занятия силовыми упражнениями. Исследователи из Гарварда пришли к выводу, что с помощью иризина мышечные клетки «сообщаются» с жировыми отложениями. Силовые тренировки помогают организму производить больше иризина, и это в буквальном смысле превращает «плохой» белый жир в «хороший» бурый.

Мы ознакомились с результатами этих исследований, переговорили с учеными и разработали программу, которая нормализует гормональный баланс, что делает вас здоровее, помогает бороться с болезнями, снижать вес и выглядеть как можно привлекательнее. Наши программы тестировались более 10 лет. В последние 4 года мы доработали их и добились устойчивых результатов, работая с сотнями клиентов. Теперь пришло время взяться за вас.