Веганское сыроедение и здоровый образ жизни - Дон Беннетт Страница 25

The real epidemic ^[24]

Свиной грипп не доставит проблем людям с крепким здоровьем. Вирус гриппа любого вида или «плохие» бактерии – потенциальная проблема лишь для тех, у кого ослаблена иммунная система, но такая ситуация, к сожалению, характерна для большинства людей. И всё же давайте не будем переоценивать масштаб проблемы: когда эта эпидемия гриппа случилась в прошлый раз, в 70-х годах прошлого столетия, больше людей умерло от вакцины от гриппа, чем от самого гриппа. Существуют веские причины для всевозможных страшных разговоров о так называемых эпидемиях, но среди них нет серьёзного риска для здоровья нации.

Эпидемию можно определить как «то, что воздействует одновременно на многих людей и передаётся от одного человека к другому в местности, для которой эта болезнь не характерна». Во времена, предшествовавшие появлению современных технологий, мы жили в естественной среде – и мы жили в гармонии с природой. И если у нас не случались серьёзные происшествия, если мы хорошо питались и не становились чьей-то добычей, то всё у нас было хорошо. И в нашем традиционном ареале обитания болезни были редки, потому что причины, вызывающие болезни, характерные для современного общества, тогда не существовали. Да, конечно, такие болезни, как грипп и чума, время от времени возникали, но они не оказывали отрицательного влияния на тех, кто был здоров… а в те времена это было верно для большинства людей.

А теперь поговорим о временах нынешних. С появлением технологий мы получили возможность потреблять продукты, которыми мы никогда не могли бы питаться в дикой природе. И если мы не могли съесть что-то в нашей естественной среде, значит, этот продукт, очевидно, не предназначался нам в пищу. Но теперь у нас есть возможность брать какую-то несъедобную субстанцию, такую как пшеница, и с помощью технологии превращать её в то, что можно употреблять в пищу, – например, в булочку (хотя я знаю не так уж много людей, которые с удовольствием едят обычную булочку… Обязательно нужно что-то намазать на неё – варенье или джем, чтобы было повкуснее).

Итак, технология позволила нам питаться продуктами, ослабляющими наши здоровье и жизненную силу, благодаря чему появилась целая индустрия поддержания и укрепления этого слабого здоровья (медицинская и фармацевтическая). Сегодня уже известно, что, если убрать причину болезней и недомоганий, то организм сможет вернуться в здоровое состояние (которое он всегда пытается поддерживать). И хотя эта информация известна, она всё же не общеизвестна, и на то есть веские причины. Гигантская индустрия с оборотом в несколько триллионов долларов обязана своим процветанием, да и самим своим существованием, сокрытию этой информации (и её представители изо всех сил стараются дискредитировать каждого, кто пытается говорить правду о причинах и лечении заболеваний людей). Представьте себе, что люди могли бы сами излечиваться от любой возникшей у них серьёзной болезни, а не прибегали бы вместо этого к общепринятой практике облегчения её симптомов и течения (заметьте, что ни один из этих методов не устраняет основную причину проблемы). И хотя эту парадигму «профилактика / исцеление» приветствовали бы все те, кто не хочет стать жертвой тяжкого недуга, люди, занятые в секторах рынка, обслуживающих болезни, или на производстве продуктов, их вызывающих, остались бы ни с чем в случае её принятия социумом.

И если люди бьют тревогу и поднимают шум о вещах, серьёзно влияющих на, условно говоря, очень немногих (грипп), то почему не обсуждаются публично вещи, вызывающие рак, диабет, инсульт, астму, артрит, остеопороз и тому подобное? Вот настоящая эпидемия, которая серьёзно воздействует на людей, убивая каждый год миллионы мужчин, женщин и детей. Миллионы! Если это не считается эпидемией, тогда я не знаю, что можно ею считать.

Узнайте, что вызывает серьёзные заболевания, а также то, что позволяет вашему телу эффективно бороться с болезнью. Для начала не верьте таким заявлениям, как «мы не знаем, что вызывает развитие рака», «лекарство от диабета будет создано лет через десять», «развитие рака молочной железы невозможно предотвратить», «лучшая профилактика – это раннее обнаружение», и этой излюбленной фразе-приговору от фармацевтической промышленности, которую произносят многие врачи: «Вам придётся принимать эти лекарства до конца вашей жизни».