Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты. Советы опытного доктора для взрослых и малышей - Ирина Макарова Страница 21

Обеспечивает организм всеми важнейшими питательными веществами

При язвенной болезни организм нуждается в повышенном поступлении белка, витаминов и минералов.

Белок организм использует как строительный материал для новых здоровых клеток слизистой оболочки желудка и кишечника. И кроме того, белок выполняет очень важную барьерную функцию, обволакивая стенки желудка и кишечника, тем самым предохраняя их от переваривания пищеварительными ферментами. Минералы и витамины ускоряют процесс рубцевания язвы. Но именно при язвенной болезни, когда так необходимы витамины и минералы, всасывание их из пищи нарушается из-за воспалительно-дистрофических процессов в поверхностном эпителии. Поэтому необходима пища, которая не только богата витаминами и минералами, но и содержит их в легкоусвояемой форме.

Таким продуктом и является козье молоко. Оно быстро всасывается и насыщает клетки всеми необходимыми питательными веществами.

Рекомендации по лечению козьим молоком

1. Начинайте и заканчивайте свой день приемом теплого козьего молока. Ваша дневная норма – не менее 0,5 литра молока.

2. Ваш первый завтрак – это стакан молока, ваш последний прием пищи вечером – стакан молока без какой-либо другой пищи (без хлеба, печенья, каш и т. д.). Только чистое молоко.

3. Вы можете принимать молоко в течение дня по желанию, но утром и вечером – обязательно.

4. В лечении язвенной болезни очень важен режим приема пищи, регулярность и продолжительность соблюдения диеты.

5. Принимайте молоко и другую пищу строго в одно и то же время.

6. При регулярном, ежедневном приеме свежего козьего молока вы быстро улучшите свое самочувствие.

Рекомендации по питанию

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки длительное соблюдение диеты является одним из основных методов лечения.

Диета в период обострения

Все блюда готовятся на пару или варятся. Принимаются в жидком теплом виде 6 раз в день.

Разрешается: молоко, сливки, жидкие молочные каши из манной крупы, риса (в протертом виде), молочные или слизистые крупяные супы с маслом, яйца всмятку или в виде парового омлета, суфле из отварного мяса, сливочное несоленое масло, ягодные, фруктовые (некислые) или молочные кисели, желе, отвар шиповника.

Исключаются: мясные, рыбные, овощные бульоны, жареные блюда, сыр, хлеб, сухари, мучные изделия, овощи, фрукты.

Диета в период затухания обострения

К разрешаемым блюдам добавляются 80—100 г белых сухарей, мясные и рыбные паровые котлеты, протертые молочные каши с маслом, протертые крупяные супы.

Продолжительность диеты – 7—10 дней, прием пищи – 6 раз в день.

Диета в период ремиссии заболевания

К разрешаемым блюдам предыдущих диет добавляются сухое печенье, бисквит, макаронные изделия, отварное нежирное мясо, курица, рыба, паровые котлеты, свежий творог, некислая сметана, простокваша, зелень и овощи мелкорубленые и хорошо разваренные щи, в виде пюре, сладкие фрукты в вареном и протертом виде, компот, кремы, желе.

При кровотечении из язвы

Первые 1—2 дня – голод. Затем можно принимать пищу в охлажденном виде – кисели, желе, сливки. Общий объем пищи в сутки – не более 200 г.

По мере улучшения состояния в питание вводят сметану, омлет, сливочное масло и протертые супы. Постепенно следует переходить на диету, рекомендованную для периода обострения язвенной болезни.

При болезни оперированного желудка

Питание 5—6 раз в день небольшими порциями. Улучшит переваривание и усвоение пищи питание в горизонтальном положении. Доказано, что в положении лежа эвакуация пищевой массы из желудка в кишечник резко замедляется и пища лучше обрабатывается желудочным соком.

Особые рекомендации

Большинство врачей считают, что одной из основных причин, способствующих возникновению язвы, являются нарушения в работе нервной системы, возникающие под влиянием различных эмоциональных стрессов: отрицательных эмоций, гнева, недовольства, зависти, страха, неудовлетворенности собой, нервного перенапряжения, подавленного настроения, вспыльчивости.

Во время стресса происходит сужение сосудов, кровоснабжающих слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки. Нарушение кровотока приводит к гипоксии – кислородному голоданию клеток слизистой оболочки. Слизистая оболочка желудка и кишечника очень чувствительна к недостатку кислорода и реагирует на него снижением биоэнергетических процессов, нарушением обмена веществ. В результате в клетках накапливаются ядовитые продукты жизнедеятельности и клетки погибают. На месте разрушенных клеток слизистой оболочки образуются язвы.

Вот почему в лечении и профилактике язвенной болезни большое место занимает укрепление нервной системы.

Помогают укрепить нервную систему, во-первых, благожелательная атмосфера общения как в семье, так и на работе. Во-вторых, строгое соблюдение режима дня. Очень важно отвести достаточное время сну и отдыху. Ложиться и вставать в одно и то же время. Кроме того, как показали последние современные исследования, выработка защитных веществ, уничтожающих хеликобактерии в слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки, происходит преимущественно во время сна.

И в-третьих, очень укрепляют нервную систему физические нагрузки. Они устраняют вредные последствия отрицательных эмоций. Энергия нервного напряжения отводится по мышечным каналам, оставляя нетронутой или затрагивая в меньшей степени пищеварительную систему. Во время ходьбы, упражнений или активной физической работы сжигаются некоторые стрессовые биохимические вещества, вызывающие спазм сосудов слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Во время физической нагрузки сосуды, наоборот, расширяются, кровообращение усиливается, увеличивается поступление кислорода к клеткам слизистой оболочки, обмен веществ нормализуется, активно идет процесс самообновления клеток в области язвенного дефекта, происходит интенсивное заживление язвы.

Без сомнения, можно значительно улучшить свое самочувствие, если воспользоваться естественными мощными средствами оздоровления, такими как свежее козье молоко, диета, сон, ходьба и физические упражнения. В организме каждого человека заложены огромные резервы самовосстановления, которые всегда готовы прийти на помощь вместе с натуральным целебным питанием и активным образом жизни.