Целебный чай - Николай Даников Страница 17

Возьмите 3 части крепкого чая (любого), размешайте в нем 1 ст. л. меда и добавьте 1 часть водки. Пейте при переохлаждении.

Заварите чай (любой) и добавьте в него дольку лимона и щепотку черного перца (кончик ножа) – прогоните пот – уйдет температура. Учитывая, что при подкислении напитка в нем лучше растворяется кофеин, такой способ противопоказан сердечникам и гипертоникам.

Заварите половину чашки зеленого чая и добавьте горячее молоко, перемешайте – такой чай усиливает выработку молока. Полезен и детям для роста, и взрослым для профилактики остеопороза, т.к. молоко блокирует щавелевую кислоту (есть в любом чае) и сохраняет ранее накопленный кальций в организме, предохраняет почки от оксалатов (из этих солей образуются камни).

Возьмите щепотку сухого чая (любого) и просто жуйте ее. Этот рецепт помогает даже при токсикозах.

Зеленый чай убивает тягу к спиртному. Вот почему в Китае и Японии – странах, оказывающих особое предпочтение зеленому чаю, – гораздо меньше неумеренно пьющих людей, чем в западных странах. Для приготовления антиалкогольного напитка используют такой рецепт: 1 ч. л. зеленого чая на 1 стакан воды. Пьют без сахара. Оставшиеся листики не выбрасывают – их едят. Эффект не сиюминутный. Пройдут месяцы, и эффект наступит.

Чай (в особенности зеленый чай, но также и черный, улун и Пуэр) препятствует росту Streptococcus mutants – бактерии, которая разлагает сахар во рту, вызывая кариес.

Катехин из чайных листьев подавляет такие вирусные инфекции, как грипп, герпес, полиомиелит.

Некрепкий зеленый чай (не более 2 чашек в день) полезно пить беременным женщинам.

Женщины, которые до беременности регулярно пили зеленый чай, рожают более крепких детей.

Следует заметить, что чашечка зеленого чая после обеда не только услаждает ум и желудок, она также еще борется с кариесом.

Чай насыщен соединениями фтора; как известно, фтор – это единственный минеральный элемент, встречающийся в чае в больших количествах. Он предотвращает болезни зубов, именно поэтому фтор добавляют в городскую воду, в зубную пасту и ополаскиватели полости рта. Вода со фтором содержит, как правило, от 0,00007 до 0,00012%, в то время как зеленый чай содержит от 0,000132 до 0,000418%. И не существует никакой опасности отравиться фтором, когда вы пьете чай.

(Только, пожалуйста, на добавляйте в него сахар, этим вы уничтожите всю пользу!)

Влияние чая на здоровье зубов было наглядно показано в японском исследованием, опубликованном в стоматологическом журнале в 1994 году. Ученые попросили 35 добровольцев в возрасте от 18 до 29 лет не чистить зубы и не полоскать рот в течение четырех дней. Вместо этого они прополаскивали рот раствором чайных полифенолов после еды и перед сном. У 34 испытуемых содержание болезнетворных бактерий значительно уменьшилось.

Чай также оказывает другой эффект на здоровье полости рта. В лабораторных условиях было выявлено, что катехины всех сортов чая (черного, зеленого, улун и Пуэр) подавляют и даже уничтожают бактерии, вызывающие заболевания зубов.

Даже одна-единственная чашка чая способна произвести защитный эффект.

Как минимум два исследования, проведенных в 1990-х годах, показали, что ECGg, катехин, встречающийся только в листьях чая, укрепляет иммунитет, способствуя регенерации лимфоцитов типа Т– и В-клеток, борющихся с инфекциями.

Остеопороз, или хрупкость костей, – распространенное заболевание пожилых людей, в особенности женщин. Некоторые исследования связали употребление кофеина с возникновением остеопороза, что относилось также и к любителям чая.

Но исследование более чем 1200 английских женщин, опубликованное в 2000 году в Американском журнале лечебного питания, показало, что употребление чая, напротив, способствует упрочению бедренных костей, переломы которых представляют наибольшую опасность. Возраст женщин, принявших участие в исследовании, составлял от 65 до 76 лет, и 1100 из них регулярно пили чай. Те, кто добавлял в чай молоко, были наиболее защищены благодаря действию кальция, содержащегося в молоке.