Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова Страница 17
Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова читать онлайн бесплатно
Способ приготовления
Чеснок очистить, вымыть. Зелень петрушки вымыть и измельчить в комбайне. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, крупно нарезать на комбайне. Помидоры вымыть, снять кожицу и крупно нарезать на комбайне. Сливу, помидоры, болгарский перец и чеснок измельчить на кухонном комбайне до пюреобразного состояния, выложить на сковороду, добавить масло, посолить, поперчить, тушить 5 минут, охладить, посыпать зеленью петрушки.
Ингредиенты
4–5 помидоров, 3–4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 стручок острого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть и нарезать кружочками, так же нарезать огурцы, используя комбайн. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, запечь в духовке, измельчить с помощью комбайна. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Помидоры и огурцы выложить в салатник так, чтобы помидоры были сверху, посолить. Сверху положить лук, измельченный острый перец и зелень, сбрызнуть уксусом.
Ингредиенты
250 г квашеной капусты, 2 стручка перца чили, 2 луковицы, 2 яблока, 100 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1/ 2чайной ложки сахара.
Способ приготовления
Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать, перемешать с сахаром, обдать кипятком. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Овощи нарезать на комбайне. Яблоки вымыть, удалить сердцевины, измельчить в комбайне. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Капусту перемешать с перцем, луком, яблоками и зеленью, выложить в салатник, заправить маслом.
Ингредиенты
300 г соленых патиссонов, 2–3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка тертого хрена, 2 чайные ложки горчицы, 1 стручок горького перца, 1/ 2пучка зеленого лука.
Способ приготовления
Патиссоны нарезать небольшими ломтиками на комбайне. Лук и чеснок очистить, вымыть и измельчить в комбайне. Горький перец вымыть, удалить плодоножку и семена и измельчить. Зеленый лук вымыть и измельчить в комбайне.
Для приготовления заправки масло смешать в кухонном комбайне с горьким перцем, чесноком, горчицей и хреном.
Патиссоны смешать с луком, выложить на блюдо, полить заправкой, посыпать зеленым луком.
Ингредиенты
200 г маринованной моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 1 столовая ложка винного уксуса, 1/ 4чайной ложки тмина, 1 чайная ложка красного молотого перца.
Способ приготовления
Зелень кинзы вымыть и нарезать на комбайне. Морковь поперчить, посыпать тмином, заправить смесью масла и уксуса.
Ингредиенты
5–6 помидоров, 3–4 соленых огурца, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, нарезать кружочками, так же нарезать огурцы, используя комбайн.
Помидоры и огурцы выложить на блюдо слоями, посыпая каждый перцем. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и выложить сверху помидоров и огурцов.
Для приготовления соуса зелень петрушки вымыть, нарубить, смешать со сметаной в комбайне, посолить. Овощи полить соусом.
Ингредиенты
200 г консервированной фасоли, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка аджики, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и измельчить в комбайне. Для приготовления соуса масло смешать в комбайне с горчицей, аджикой и перцем. Фасоль выложить на блюдо, заправить соусом, посыпать зеленью петрушки.
Ингредиенты
300 г маринованной цветной капусты, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, перец.
Способ приготовления
Яйца очистить и измельчить в комбайне. Лук вымыть и измельчить в комбайне. Капусту перемешать с яйцами и луком, поперчить, полить майонезом.
Ингредиенты
100 г маринованного тертого хрена, 1 лимон, 2 столовые ложки оливкового масла, 4 яичных желтка, 2 столовые ложки сахара, соль.
Способ приготовления
Лимон вымыть, очистить и мелко нарезать на комбайне. Яичные желтки смешать в кухонном комбайне с сахаром, маслом, хреном, лимоном и солью. Смесь охладить.
Ингредиенты
300 г маринованной цветной капусты, 3 красные луковицы, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 2 чайные ложки неочищенного сахара, 70 мл нерафинированного подсолнечного масла, соль.
Способ приготовления
Цветную капусту крупно нарезать на комбайне. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами на комбайне, перетереть с сахаром и солью, полить уксусом, оставить на 10 минут.
Цветную капусту и лук выложить на блюдо, полить маслом.
Ингредиенты
500 г маринованной стручковой фасоли, 2–3 зубчика чеснока, 1 луковица, 50 г маринованных опят, 50 мл нерафинированного подсолнечного масла, перец.
Способ приготовления
Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать на комбайне. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами на комбайне, поперчить. Фасоль перемешать с опятами, чесноком, выложить на блюдо, заправить маслом, украсить кольцами лука.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Comments