Практические основы кулинарного искусства - Пелагея Александрова-Игнатьева
Книгу Практические основы кулинарного искусства - Пелагея Александрова-Игнатьева читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
- Книга заблокирована по требованию правообладателя
- Категория: Книги / Домашняя
- Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева
- Страниц: 247
- Добавлено: 2019-05-25 04:27:28
Практические основы кулинарного искусства - Пелагея Александрова-Игнатьева краткое содержание
Прочтите описание перед тем, как прочитать онлайн книгу «Практические основы кулинарного искусства - Пелагея Александрова-Игнатьева» бесплатно полную версию:Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
Практические основы кулинарного искусства - Пелагея Александрова-Игнатьева читать онлайн бесплатно
Практические основы кулинарного искусства - Пелагея Александрова-Игнатьева - читать книгу онлайн бесплатно, автор Пелагея Александрова-Игнатьева
Приносим свои извинения, но текст книги удален по требованию правообладателя
Вы автор?
Жалоба
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии / Отзывы
Написать
Comments